Santa Barbara
Sensuade Vino Rosato 2025
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中发酵和 |
- 类型及年份：马尔凯IGT干型静态桃红葡萄酒，2025年采收
- 葡萄品种：40% 莫罗达尔巴拉克丽玛，30% 红麝香，30% 维纳恰
- 香气特征：红色水果、柑橘、石榴、白桃及咸味气息
- 酿造工艺：轻柔压榨，低温浸渍，不锈钢罐陈酿
- 搭配建议：10-12°C，适合搭配寿司、海鲜前菜、烤鱼及蔬菜
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Sensuade Santa Barbara是一款干型桃红葡萄酒，属于马尔凯桃红法定产区，采用不锈钢罐酿造，由Lacrima di Morro d’Alba、Moscato Rosso和Vernaccia di Pergola葡萄混酿而成。闻香时，展现出红色小浆果和石榴的清新香气。口感以平衡著称，带有愉悦的咸鲜感和细腻的白桃风味。酒体收尾清新且直爽，并带有一丝淡淡的苦味。
产地来源
葡萄园分布在马尔凯丘陵，横跨Barbara、Serra de’ Conti和Morro d’Alba地区，一直延伸至Cupramontana。葡萄藤种植在约250米海拔的山坡上，享有优越的东南朝向，生长于中等质地的黏土土壤，赋予葡萄良好的结构。靠近亚得里亚海的地理位置影响了当地的小气候，使葡萄酒风味中带有明显的矿物感和咸鲜气息，这是Santa Barbara产区的典型特征。
酿造工艺
手工采摘后，葡萄经过轻柔压榨。在果皮上进行短暂的低温浸渍，以提取淡雅的色泽，同时保留葡萄品种的芳香。控温发酵在不锈钢罐中进行，后续的陈酿也选用不锈钢材质。这一工艺流程确保了葡萄酒极高的香气纯净度，并完整保留了果实的自然活力，突显了酒体的花香和矿物质结构。
历史与趣闻
Sensuade 源于一个突如其来的灵感，是一款不断发展的葡萄酒，如今已成为品质的象征。它诞生于圣巴巴拉酒庄的热情与历史，该酒庄于1984年在马尔凯大区同名小镇成立，距离亚得里亚海仅几公里。多年来，这款桃红葡萄酒屡获众多国际知名奖项的赞誉。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 45
| 名称 | Santa Barbara Sensuade Vino Rosato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 历史与趣闻Sensuade 源于一个突如其来的灵感，是一款不断发展的葡萄酒，如今已成为品质的象征。它诞生于圣巴巴拉酒庄的热情与历史，该酒庄于1984年在马尔凯大区同名小镇成立，距离亚得里亚海仅几公里。多年来，这款桃红葡萄酒屡获众多国际知名奖项的赞誉。 |
| 产地 | 意大利马尔凯大区芭芭拉、塞拉德孔蒂、蒙特卡罗托、阿尔切维亚、莫罗达尔巴和库普拉蒙塔纳等市镇的丘陵 |
| 气候 | 海拔：250米。朝向：南/东。 |
| 土壤成分 | 中等质地的黏土 |
| 栽培系统 | Cordone speronato 和 Guyot |
| 生产工艺 | 轻柔压榨，果皮短时间低温浸渍；在控温不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用轻柔压榨工艺，葡萄皮进行短时间低温浸渍；在控温不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中发酵和 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |