描述
这是一种什么样的葡萄酒
Sandrone的Valmaggiore阿尔巴内比奥罗是一款中等酒体的红葡萄酒,忠实展现了内比奥罗葡萄的特性。入口平衡,得益于活泼的酸度和成熟细腻的单宁,带来深邃的丝滑感。散发出樱桃、野莓、白花和甘草的香气,余味悠长,并伴有矿物和泥土的细腻层次。非常适合搭配以肉类为主的菜肴,尤其适合陈年奶酪或烤猪肘。
产地来源
葡萄采自Valmaggiore葡萄园,位于阿尔巴韦扎,坐落在塔纳罗河左岸,罗埃罗核心地带。该地区形成了一个山丘剧场,阳光充足,坡度陡峭,拥有理想的小气候。葡萄藤扎根于松软沙质土壤,为葡萄酒带来鲜明的清新感。这些土壤和气候条件保证了葡萄的健康,使酒液能够展现出真正的地域风格。
酿造工艺
生产过程严格采用人工管理和精细采摘。在酒窖中,采用自发发酵,使用本地酵母,并在不锈钢罐中浸渍。苹果乳酸发酵后,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿,获得和谐与结构。最后在瓶中陈酿至少九个月,这一步对于稳定香气结构并赋予葡萄酒极佳的陈年潜力至关重要。
历史与趣闻
著名的罗埃罗瓦尔马焦雷丘陵圆形剧场拥有十九世纪的悠久传统,这一传统深深吸引了桑德罗内家族。在这片阳光充足的葡萄园里,人工采摘于陡峭的沙质土壤之上,充分展现了卓越的小气候。2023年份被纳入享有盛誉的"sibi et paucis"项目,带来一口丝滑优雅,已被国际评论界以高分盛赞。这是一款极具魅力的红葡萄酒,传承着当地精致的葡萄种植历史。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Luca Sandrone
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 27
| 名称 | Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sandrone Luciano |
| 故事 | 历史与趣闻著名的罗埃罗瓦尔马焦雷丘陵圆形剧场拥有十九世纪的悠久传统,这一传统深深吸引了桑德罗内家族。在这片阳光充足的葡萄园里,人工采摘于陡峭的沙质土壤之上,充分展现了卓越的小气候。2023年份被纳入享有盛誉的"sibi et paucis"项目,带来一口丝滑优雅,已被国际评论界以高分盛赞。这是一款极具魅力的红葡萄酒,传承着当地精致的葡萄种植历史。 |
| 产地 | Valmaggiore,位于韦扎达尔巴(罗埃罗)市镇,塔纳罗河左岸 |
| 土壤成分 | 松软的沙质土壤 |
| 收获 | 9月15日至23日 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自然发酵;在开放式不锈钢罐中进行浸渍和酒精发酵;在500升法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵和陈酿;在瓶中至少陈酿9个月 |
| 酿酒工艺 | 自发发酵。在开放的不锈钢罐中进行浸渍和酒精发酵。 |
| 陈酿 | 苹果乳酸发酵,并在500升法国橡木桶中。瓶中熟成至少9个月。 |

