Sandrone Luciano
Barolo Aleste 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵并在500升法国橡木桶中；瓶中18个月 |
- 产地与品种：纯正内比奥罗葡萄，来自巴罗洛Cannubi Boschis山丘
- 酿造工艺：在不锈钢罐中用本地酵母发酵，并进行苹果乳酸发酵
- 陈酿：在500升法国橡木桶中熟化，并在瓶中静置18个月
- 口感：红色水果、花香、矿物质气息，单宁突出，酸度较高
- 饮用与搭配：建议提前1小时醒酒，饮用温度18-20°C，适合搭配红肉、野味、猪肉及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Sandrone Barolo Aleste 是一款皮埃蒙特红葡萄酒，由内比奥罗葡萄酿制，是巴罗洛的真实表达。其特点是风格浓郁且集中，非常适合长期陈年。酒香释放出红色小浆果和花朵的香气，并伴有明显的泥土和矿物气息。入口展现出鲜明的酸度和突出的单宁，平衡了果味的丰富，带来深邃的和谐感。建议在饮用前醒酒，非常适合搭配结构感强的肉类、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于Cannubi Boschis地块，位于巴罗洛市著名的山丘上。自1985年以来，Sandrone家族一直精心管理这些葡萄园，并以家族成员的名字Aleste命名此酒。葡萄藤扎根于泥灰质土壤，土壤适度紧实，这一地质因素造就了酒体显著的单宁结构和口感的集中度。气候变化决定了果实的芳香表现，确保与天然清新口感的理想平衡。
酿造方式
酿造过程始于自发发酵，由本地酵母启动，并与不锈钢罐中的浸渍同时进行。榨汁和完成苹果乳酸发酵后，葡萄酒进入重要的法国橡木桶陈酿阶段。这一有针对性的橡木陈酿支持酒体结构，同时不掩盖内比奥罗的天然表现。最后，经过长时间的瓶中熟成，使葡萄酒得以休养，最终巩固整体平衡、单宁的优雅和酸度张力。
历史与趣闻
这款庄严的巴罗洛DOCG诞生于巴罗洛著名的Cannubi Boschis葡萄园，自1985年以来一直由桑德罗内酒庄酿造。2013年，为了纪念孙辈Alessia和Stefano，这款酒被重新命名为"Aleste"。该酒展现了内比奥罗葡萄的王者风范与非凡的陈年能力。2020年份专为随时间缓慢演变而设计，荣获多项国际大奖，包括James Suckling的97/100高分和Robert Parker的96/100分。
奖项
-
2020
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
2020
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Luca Sandrone
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 27
| 名称 | Sandrone Barolo Aleste 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sandrone Luciano |
| 故事 | 历史与趣闻这款庄严的巴罗洛DOCG诞生于巴罗洛著名的Cannubi Boschis葡萄园，自1985年以来一直由桑德罗内酒庄酿造。2013年，为了纪念孙辈Alessia和Stefano，这款酒被重新命名为"Aleste"。该酒展现了内比奥罗葡萄的王者风范与非凡的陈年能力。2020年份专为随时间缓慢演变而设计，荣获多项国际大奖，包括James Suckling的97/100高分和Robert Parker的96/100分。 |
| 产地 | Vigna Cannubi Boschis，Cannubi山丘，巴罗洛（皮埃蒙特），意大利 |
| 土壤成分 | 泥灰质且中等紧实的土壤 |
| 收获 | 秋季（10月9日） |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自发发酵；在开放式不锈钢罐中进行浸渍和酒精发酵；苹果酸乳酸发酵；在500升法国橡木桶中陈酿；瓶中陈酿18个月 |
| 酿酒工艺 | 自发发酵；在开放的不锈钢罐中进行浸渍和酒精发酵；苹果酸乳酸发酵；在500升法国橡木桶中陈酿；瓶中陈酿18个月。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵并在500升法国橡木桶中；瓶中18个月 |