Sandeman
Porto Old Tawny 20 Years
常规价格
HKD452.00
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| 品名 | DOC Porto Tawny |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 20.0% 按体积 |
| 产区 | 杜罗 (Portugal) |
| 葡萄品种 | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| 陈酿 | 在第二年春天之前，这些葡萄酒一直留在杜罗河畔，然后被运往 V.N. Gaia，进入拥有百年历史的桑德曼酒窖，按照波特酒传统系统的要求，在橡木桶中进行。多年来，酿酒师们仔细品尝和分析为这款桑德曼 20 年陈年黄褐色波特酒挑选出的优质葡萄酒，将其从酒渣中取出，并进行必要的修正。最后，经过严格筛选的 15 至 40 年被巧妙地混合在一起，以保持桑德曼黄褐色波特酒 20 年的独特身份、风格和口感。 |
描述
特选波特酒在木桶中陈酿，以促进果香和风味的集中。酒色从深宝石红逐渐变为琥珀色，酿造出独特美味的黄褐色波特酒。成熟度与果香的和谐平衡使这款酒成为完美的餐后酒，也是谈话的灵感源泉。
奖项
-
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
奶酪
蛋糕
| 名称 | Sandeman Porto Old Tawny 20 Years |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 强化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Porto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 20.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜罗 |
| 供应商 | Sandeman |
| 酿酒工艺 | 桑德曼 20 年陈黄褐色波特酒采用传统波特酒酿造法。手工采摘的葡萄去梗后粉碎，然后在可控温度下发酵，并进行果皮浸渍以提取最佳成分。在适当的时候加入酒精，决定了酒体和酒香之间的平衡。酿酒师在严格控制温度和发酵密度后，会根据葡萄品种、成熟阶段和最终甜度要求选择适当的时机。 |
| 陈酿 | 在第二年春天之前，这些葡萄酒一直留在杜罗河畔，然后被运往 V.N. Gaia，进入拥有百年历史的桑德曼酒窖，按照波特酒传统系统的要求，在橡木桶中进行。多年来，酿酒师们仔细品尝和分析为这款桑德曼 20 年陈年黄褐色波特酒挑选出的优质葡萄酒，将其从酒渣中取出，并进行必要的修正。最后，经过严格筛选的 15 至 40 年被巧妙地混合在一起，以保持桑德曼黄褐色波特酒 20 年的独特身份、风格和口感。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 115.0 gr/L |