San Simone
Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021
| 品名 | DOC Friuli Grave Cabernet Sauvignon Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 装桶后，在小橡木桶中继续发酵，成熟期约为 16 个月。装瓶前在铁桶中继续 6/12 个月。在瓶中熟化 6 个月。 |
描述
来自弗留利格拉夫DOC产区的静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由圣西蒙酒庄酿造。100%赤霞珠葡萄。0.75升装，2021年份。这款赤霞珠葡萄酒源于一个家族百余年来对弗留利葡萄酒酿造潜力的执着与热情。葡萄去梗后，在温控不锈钢发酵罐中带皮发酵15-20天 26-28°C 。之后在小型橡木桶中陈酿约16个月。装瓶前，在不锈钢罐中继续熟化6-12个月。这款酒风味复杂浓郁，令人着迷，带有黑醋栗、黑莓和覆盆子的香气，并融合了香草和甘草的细腻气息，以及肉桂和丁香的辛香。酒体呈深宝石红色，泛着紫色光泽。口感如天鹅绒般柔滑，味道鲜美，温暖醇厚，单宁圆润和谐，清新爽口，与柔和的香气完美融合。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1915
- 酿酒师: Antonio Brait, Antonio Brisotto
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 65
| 名称 | San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Grave DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | San Simone |
| 产地 | 弗留利-威尼斯-朱利亚，DOC Grave 地区西部，Azzano Decimo 市 |
| 土壤成分 | 主要由石灰石和粘土组成的冲积土壤。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 十月第一至第二周 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 去皮后在温控不锈钢发酵罐（26-28 °C）中陈酿 15-20 天。 |
| 陈酿 | 装桶后，在小橡木桶中继续发酵，成熟期约为 16 个月。装瓶前在铁桶中继续 6/12 个月。在瓶中熟化 6 个月。 |