San Marzano
Il Pumo Primitivo Salento IGP 2025
| 品名 | IGT Salento |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |
- 葡萄品种与酒精度：100%普里米蒂沃，萨伦托受保护地理标志2025，酒精度13.5%
- 香气特征：带有李子和樱桃的香气，伴有迷迭香、细腻香料和香草的气息
- 口感：干型红葡萄酒，酒体饱满，柔和且平衡，余味愉悦
- 酿造工艺：控温浸渍10天，采用精选酵母发酵
- 陈酿与饮用建议：不锈钢罐陈酿；建议在16-18°C饮用，醒酒1小时，适合搭配肉类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 由 San Marzano 酿造，是一款来自普利亚的受保护地理标志红葡萄酒。这款普里米蒂沃呈现出深宝石红色并带有紫色反光，散发着李子、樱桃、迷迭香和香草的香气。采用不锈钢罐酿造和陈酿，入口饱满柔和，带有成熟水果和黑加仑的风味，余味和谐，饮用顺畅。
产地来源
这款葡萄酒诞生于塔兰托的 San Marzano，位于伊奥尼亚海和亚得里亚海之间的地区。葡萄园海拔约一百米，气候炎热，降雨稀少，常年受西罗科风影响。葡萄根系扎根于中等质地、浅层的红色黏土残留土壤。石灰岩底土、裸露岩石和丰富的砾石共同营造出理想的种植环境。这种独特的土壤与气候平衡促进了葡萄的成熟，使葡萄酒在杯中展现出浓郁的结构，同时保持了产区典型的表现力。
生产工艺
San Marzano 的酿造工艺始于九月，采用棚架法种植的葡萄进行采收。在酒庄，葡萄汁经过控温浸渍，随后进行约十天的选用酵母酒精发酵。酒庄偏好使用不锈钢罐陈酿，以突出葡萄品种的原始香气，不改变其果香本质。为充分展现其圆润的风格和丰富的香气，建议醒酒一小时，并在十六至十八摄氏度之间饮用。
历史与趣闻
这款葡萄酒的名字来源于普利亚地区典型的陶土装饰，这种装饰常见于传统阳台上，是繁荣与富足的象征。这款红葡萄酒的灵魂体现了圣马尔扎诺酒庄的丰富经验，该合作社成立于1962年，由十九位塔兰托葡萄种植者共同创立。公司将百年传承与创新相结合，将波代雷·萨米亚的十六世纪庄园改造成了一个先进的可持续发展实验室，以极大的热情庆祝与珍贵的萨伦托地区之间不可分割的联系。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
3 - 5年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- 生产的瓶子: 12.000.000
- 公顷: 1.500
如今，传统、激情和对现代技术的敏感性融为一体，使我们能够酿造出具有鲜明品种和地区特色的葡萄酒，完美地体现了个人关注、季节变化和当地风土的特点。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 在 2020 年新西兰国际葡萄酒展上荣获双金奖。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 获得 Mundus Vini 2020 金奖（夏季品鉴会）；2019 新西兰国际葡萄酒展金奖；2020 柏林葡萄酒奖杯银奖（冬季品鉴会）；2020 全球葡萄酒双金奖；2020 韩国葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品尝会）；2020 年 Berliner Wein Tropy 金奖（夏季品尝会）；2020 年悉尼国际葡萄酒大赛金奖；2020 年中国葡萄酒与烈酒奖银奖；2020 年日本葡萄酒奖银奖。
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 荣获 2020 年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2020 年国际桃红葡萄酒锦标赛银奖；2020 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品鉴会）；2021 年意大利葡萄酒协会三星。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 荣获 2020 年新西兰国际葡萄酒展双料金奖。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 获得 Mundus Vini 2020 银奖（夏季品鉴会）；Vinibuoni d'Italia 2021 三星级；Sommelier Wine Awards 2020 金奖；Chine Wine & Spirits Award 2020 银奖；Sydney International Competition 2020 金奖；Mundus VIni 2020 银奖（春季品鉴会）。
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 荣获 2020 年柏林葡萄酒奖杯金奖（夏季品鉴会）；2020 年新加坡葡萄酒奖金奖；2020 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2020 年 Mundus Vini 金奖（夏季品鉴会）；2020 年 Mundus Vini 萨兰托最佳展示（夏季品鉴会）；2019 年中国葡萄酒与烈酒大奖赛金奖；2019 年日本葡萄酒挑战赛银奖；2019 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛银奖；新加坡国际大赛银奖；2020 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒大奖赛 93 分；2018年世界葡萄酒大赛金奖；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖；2018年柏林葡萄酒奖杯（春季赛）金奖；2018年吉尔伯特&盖拉德国际挑战赛金奖；2018年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2018年里昂国际大赛银奖；2018年Mundus VIni银奖（春季赛）；2017年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2017年中国葡萄酒与烈酒大奖赛金奖；2017年洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖；2017年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2017年国际葡萄酒挑战赛银奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2017年维尼世界葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2016年亚洲葡萄酒大赛金奖；2016年维尼世界葡萄酒大赛金奖（夏季赛）；2016年布加勒斯特国际葡萄酒大赛金奖；2016年里昂国际大赛金奖；2016年Mundus Wines金奖（春季届）；2016年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季届）；2015年Chine Wine & Spirits Awards金奖；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2016年布鲁塞尔世界葡萄酒评选银奖；2016年奥斯卡-迪-贝瑞贝内-甘贝罗索奖；2015年加拿大世界葡萄酒评选金奖；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2015年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；中国葡萄酒烈酒大奖金奖（2015年最佳价值奖）；2015年侍酒师葡萄酒奖银奖；2015年国际葡萄酒挑战赛银奖；2015年国际葡萄酒大赛银奖；2015年世界葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2014年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2014年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖。
San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 在 Mundus Vini 2020（夏季品鉴会）上获得银奖；在 2021 年女性葡萄酒与烈酒大奖赛上获得金奖；在 2020 年全球葡萄酒大赛上获得银奖；在 2020 年中国葡萄酒与烈酒大赛上获得金奖。
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 荣获：2021 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒年鉴 93 分；2020 年意大利卢卡-马罗尼葡萄酒年鉴 93 分；2019 年韩国葡萄酒挑战赛银奖；2019 年 AIN 亚洲葡萄酒挑战赛金奖；2018 年 Mundus Vini 银奖（夏季赛）；94分 卢卡-马罗尼（Luca Maroni）2019年意大利最佳葡萄酒年鉴；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛金奖；2017年Mundus Vini金奖（夏季赛）；2018年布鲁塞尔世界葡萄酒竞赛银奖；Sélections Mondiales des Vins 银奖；2017 年 Challenge International du Vin 金奖；2017 年 Lyon International Competition 金奖；2017 年 Mundus Vini 金奖（春季赛）；2016 年 Asia Wine Trophy 金奖；2017年国际葡萄酒大赛银奖；2016年中国葡萄酒及烈酒大奖赛银奖；2016年柏林葡萄酒奖杯银奖（夏季赛）；2016年国际葡萄酒及烈酒大赛银奖；2016年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2016年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2016年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；2015年亚洲葡萄酒奖杯金奖；2015年里昂国际葡萄酒大赛金奖；2015年Mundus Wines银奖（夏季赛）；布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2015年Vinalies Internationales银奖；2015年Mundus Wines银奖（春季赛）；2014 年亚洲葡萄酒大赛金奖；2014 年 Mundus Wines 金奖（夏季赛）；2014 年中国葡萄酒及烈酒大赛金奖；2014 年香港国际葡萄酒及烈酒大赛银奖；2014 年韩国葡萄酒挑战赛银奖；布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2014 年国际葡萄酒大赛银奖；2014 年世界葡萄酒大赛银奖（春季）；2013 年世界葡萄酒大赛金奖；2013 年日本葡萄酒挑战赛银奖。
Talò Malvasia Nera Salento IGP 荣获以下奖项：2021 年意大利最佳葡萄酒年鉴 94 分；2020 年香港国际葡萄酒及烈酒大赛金奖；2020 年中国葡萄酒及烈酒大奖赛金奖；2020 年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2020 年葡萄酒猎人奖（梅拉诺）金奖；2020 年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2020 年 Berliner Wein Trohpy 银奖（冬季品鉴会）；2020 年 Mundus Vini 银奖（春季品鉴会）；2019 年新西兰国际葡萄酒展银奖；2020 年 Berene Gambero Rosso 国家奖；2019 年 mundus VIni 最佳 Primitivo di Manduria 金奖（春季品鉴会）；2019 年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2019 年 Monde Selection 金奖；2019 年 Mundus Vini 金奖（春季品鉴会）；《葡萄酒爱好者》90 分（2019 年年度最佳品鉴会）；2019 年 Sommerlier 葡萄酒奖银奖；2019 年侍酒师选择奖银奖；2019年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2019年新加坡国际大赛银奖；2018年布加勒斯特国际葡萄酒大赛银奖；2018年柏林葡萄酒奖杯银奖（夏季赛）；2017年阿普利亚最佳展示--Mundus Vini金奖（夏季赛）；2018 年吉尔伯特与盖拉德国际挑战赛金奖；2018 年加拿大世界葡萄酒评选金奖；2018 年 AIN 葡萄酒挑战赛金奖；2018 年日本樱花女性葡萄酒奖金奖；2017 年 Mundus Vini 金奖（夏季届）；2018 年纽约国际葡萄酒大赛银奖；2018年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2018年柏林葡萄酒大赛银奖（春季赛）；2017年首尔国际葡萄酒大赛银奖；2017年亚洲葡萄酒奖杯银奖；2017年韩国葡萄酒挑战赛银奖；2017年加拿大世界葡萄酒大赛金奖；2017年布加勒斯特国际葡萄酒大赛金奖；2017年国际葡萄酒挑战赛金奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖；2017年柏林葡萄酒奖杯金奖（春季赛）；2016年韩国葡萄酒挑战赛金奖；2017年中国葡萄酒及烈酒大奖赛银奖；2017年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖；2017年侍酒师葡萄酒大奖赛银奖；2017年布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；2017年Mundus Vini银奖（春季赛）。 阅读更多
| 名称 | San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | San Marzano |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒的名字来源于普利亚地区典型的陶土装饰，这种装饰常见于传统阳台上，是繁荣与富足的象征。这款红葡萄酒的灵魂体现了圣马尔扎诺酒庄的丰富经验，该合作社成立于1962年，由十九位塔兰托葡萄种植者共同创立。公司将百年传承与创新相结合，将波代雷·萨米亚的十六世纪庄园改造成了一个先进的可持续发展实验室，以极大的热情庆祝与珍贵的萨伦托地区之间不可分割的联系。 |
| 产地 | 圣马尔扎诺（塔兰托省）、萨伦托、普利亚 |
| 气候 | 炎热，降水稀少，降雨量中等偏低 |
| 土壤成分 | 中等质地的粘土，土层较浅，含有较多的砾石。 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 收获 | 九月的第一周。 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 在受控温度下浸渍，并使用精选酵母进行酒精发酵，约10天；在不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度下进行浸渍，并使用精选酵母在不锈钢罐中进行约10天的酒精发酵；随后在不锈钢罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 不锈钢罐。 |