描述
生产者
Fattoria San Giusto a Rentennano
来自这个酒庄
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Attilio Pagli
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 31
San Giusto a Rentennano(名字源于伊特鲁里亚人),位于基安蒂地区最南端,俯瞰阿尔比亚河上游。根据 1204 年锡耶纳伯爵和佛罗伦萨伯爵之间的条约,这里曾是一座非常古老的熙笃会修道院(因此已被命名为 San Giusto alle Monache),后来成为一座桀骜不驯的堡垒,被标为边界。城堡现在只剩下周围城墙上的格尔夫垛口、巨大的栅栏墙和地下酒窖,如今仍被用来在酒桶中陈酿葡萄酒。自 1914 年以来,酒庄一直归 Martini di Cigala 家族所有,如今由 Anna、Lucia、Elisabetta、Francesco、Alessandro 和 Luca 兄妹经营。
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| 名称 | San Giusto a Rentennano 特级初榨橄榄油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 产地 | 橄榄品种主要是弗朗托奥(科雷吉奥洛)橄榄,其次是莱西诺、莫莱奥洛和彭多利诺。 |
| 收获 | 11月用电动气动采摘机对人工采摘的橄榄果进行第一次压榨而成。 |
| 生产工艺 | 每天进行压榨,根据冷榨系统榨油,温度受控,隔绝氧气。榨出的橄榄油装入深色玻璃瓶中,经过光过滤后用特制瓶盖密封。夏季气候特别适宜,因此在种植橄榄树时只需使用少量杀虫剂。在最佳储存条件下,圣朱斯蒂奥-阿-伦滕纳诺特级初榨橄榄油的新鲜度和浓郁度可以保持 24 个月。 |