Fattoria San Giusto a Rentennano
特级初榨橄榄油 0.5L 2025
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
- 有机认证：2025年托斯卡纳有机特级初榨橄榄油，容量0.5升
- 托斯卡纳混合：以Frantoio为主，搭配Leccino、Moraiolo、Pendolino，风味均衡
- 11月手工采收：橄榄于11月手工采摘，当天压榨，保持自然新鲜
- 控温隔氧冷萃：首次冷榨，温度控制并隔绝氧气，降低氧化
- 轻度过滤与深色瓶：轻度过滤提升稳定性，深色玻璃瓶保存，鲜度可达24个月
描述
这是一款怎样的橄榄油
San Giusto a Rentennano Olio Extra Vergine d’Oliva 是一款产自托斯卡纳并获得有机认证的特级初榨橄榄油，以 Frantoio 品种为主，辅以 Leccino、Moraiolo 和 Pendolino，构筑了和谐平衡的整体。其口感纯净，兼具浓郁的强度与清新的质感。通过在控温、隔氧的环境下进行首次冷榨，最大程度减少了氧化对品质的影响。成油经过轻度过滤，不仅质地干净透彻，更增强了稳定性，令迷人香气持久释放。
产地信息与地域特征
这款产品充分展现了托斯卡纳的地域魅力，采用当地标志性的橄榄品种酿造。得益于产区适宜的气候，果园能有效控制病虫害，从而严格执行有机耕作标准，确保原料纯净健康。San Giusto a Rentennano 亲自监管从采收到压榨的全过程，通过精准调配比例，呈现出该产区特有的清爽有力与卓越的风味平衡度。
从采收到成油的工艺流程
每年十一月，果园通过人工采收并辅以专业气动工具，以确保果实完好无损。采摘后的橄榄每天被及时研磨并迅速进入萃取阶段，所有工序均在严格控温且隔氧的环境下通过首次冷榨完成，锁住天然鲜度。这些严谨的工艺辅以最后的轻度过滤，使橄榄油在长达二十四个月内依然能维持其优异的清新度与风味强度。
详情
味道
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Attilio Pagli
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano 特级初榨橄榄油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 产地 | Toscana |
| 收获 | 十一月 |
| 生产工艺 | 首次冷榨，控温隔氧冷萃取，轻度过滤 |