Fattoria San Giusto a Rentennano
Chianti Classico 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶、酒桶和木桶中 11 个月。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
这款基安蒂经典DOCG Chianti Classico DOCG 是一款有机静止红葡萄酒，酒精度为14%，由托斯卡纳伦特纳诺的圣朱斯托酒庄 Fattoria San Giusto 酿造。容量为0.75升，年份为2023年。这款基安蒂经典葡萄酒秉承了当地的传统酿造工艺，葡萄于九月下旬手工采摘。发酵和浸皮过程持续约13天，之后在橡木桶、大橡木桶和小橡木桶中陈酿11个月。清新的花香、成熟的红色水果香气以及辛香料的微妙气息完美融合，带来醇厚、顺滑且充满活力的口感。余味中带有樱桃、胡椒和咸鲜的风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Attilio Pagli
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 收获 | 完全成熟时手工采摘。从 9 月 26 日至 30 日。 |
| 生产工艺 | 皮上发酵和浸渍：13 天。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在搪瓷混凝土和/或不锈钢桶中发酵约 14 天，期间会进行多次回流和打孔。上架后，用水平压榨机压榨果渣，然后将葡萄酒送回压榨机。通过加热放置葡萄酒的房间，有利于乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶、酒桶和木桶中 11 个月。 |
| 总酸度 | 5.89 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.31 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |