San Felice
Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| 陈酿 | 70% 的酒在橡木桶（33 Hl）中成熟 36 个月，其余 30% 的酒在法国橡木桶中成熟。在瓶中 15 个月。 |
描述
圣费利切酒庄 San Felice 出品的静止红葡萄酒——经典基安蒂特级精选 Chianti Classico Gran Selezione ，酒精度14.5%。混酿比例：80%桑娇维塞 Sangiovese ，10%科洛里诺 Colorino 。0.75升装，2019年份。这款葡萄酒产自托斯卡纳中心地带的卡斯特尔努沃贝拉尔登加 Castelnuovo Berardenga ，陈年潜力非凡。香气浓郁，带有李子、黑莓和覆盆子的芬芳，口感饱满，单宁柔和，酸度平衡。这款经典基安蒂特级精选在橡木桶和小橡木桶中陈酿36个月，是对圣费利切酒庄热情与奉献的完美诠释。
奖项
-
2019
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Leonardo Bellaccini
- 公顷: 188
| 名称 | San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | San Felice |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| 土壤成分 | 口感适中，骨架丰富。多为钙质粘土，源于阿尔贝塞和加勒斯特罗的崩解，位于莫雷洛山地层之上。冲积土上也有少量延伸，富含沙子和淤泥。 |
| 栽培系统 | Guyot和马刺脐带。 |
| 收获 | 桑娇维塞（Sangiovese）和科罗里诺（Colorino）：9 月 24-26 日；普尼泰罗（Pugnitello）：10 月 2-3 日。 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 25 天。 |
| 酿酒工艺 | 与葡萄皮接触发酵 25 天，温度 28 摄氏度。在不锈钢罐中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 70% 的酒在橡木桶（33 Hl）中成熟 36 个月，其余 30% 的酒在法国橡木桶中成熟。在瓶中 15 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |