Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021

托斯卡纳圣费利切酒庄 San Felice 出品的2021年份经典基安蒂特级精选红葡萄酒 Chianti Classico Gran Selezione ，酒精度14%。这款酒完美展现了桑娇维塞 Sangiovese 葡萄的卓越品质，其酿造工艺更凸显了酒体的复杂度和优雅气质。圣费利切酒庄拥有150公顷葡萄园，海拔约400米，土壤和微气候完美融合。在如此理想的条件下，我们酿造出优质的葡萄酒和橄榄油。我们的酿酒师莱昂纳多·贝拉奇尼 Leonardo Bellaccini 是众多独特酿造工艺的先驱。尤其值得一提的是，他深谙圣费利切每一片绵延山坡的独特风土。他与他的技术团队精心照料每一株葡萄藤。酒精发酵在不锈钢罐中进行，浸渍温度为28-30°C，持续22天。苹果酸-乳酸发酵后，在橡木桶中陈酿24个月。香气浓郁持久。淡淡的紫罗兰和黑醋栗香气与烟草和甘草的甜香料气息交织融合。酒体呈深宝石红色。口感饱满顺滑，结构均衡，成熟多汁的单宁与酸度完美平衡。