San Dionigi
Dika Rosato 2024
| 品名 | IGT Verona |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 陈酿 | 熟化和苹乳发酵--根据不同的年份，在酒桶中自然发酵 5 至 8 个月。 |
描述
2024年份的迪卡桃红葡萄酒 Dika Rosato 2024 是一款产自威尼托大区圣迪奥尼吉酒庄 San Dionigi 的有机静止桃红葡萄酒。这款酒源于一个家族对有机种植的热情，他们选择完全转型有机种植。100%科维纳 Corvina 葡萄酿造。散发着新鲜白色水果、精致花香以及一丝白甘草的辛香。酒体呈玫瑰色。入口后，咸鲜的口感提升了易饮性，并赋予其纯正的清新感。矿物质风味与果香完美融合。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 4
到目前为止，我们的葡萄园共有七公顷，具体划分如下：四公顷半的葡萄园种植的是我们的本土葡萄品种，我们对这些品种给予了极大的关注和保护：科维纳（Corvina）、科维诺内（Corvinone）、朗迪内拉（Rondinella）、莫利纳拉（Molinara）、奥塞莱塔（Oseleta）、斯皮加蒙蒂（Spigamonti）、克罗埃蒂纳（Croatina），还有一小块桑娇维塞（Sangiovese），这是唯一的非本土品种。另外两公顷半的土地被我们的橄榄树环绕，品种有格里尼亚诺（Grignano）、法瓦罗尔（Favarol）、莱西诺（Leccino）和彭多利诺（Pendolino）。 我们还选择保护农场周围的森林，以维护我们最珍视的原则之一：生物多样性。正是在这片林地上，我们正在努力开发一个独立的综合再生园艺项目，这是我们回报大自然的众多方式之一，同时也是为了实现自我生产和我们所拥有的巨大遗产的价值化。 阅读更多
| 名称 | San Dionigi Dika Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verona IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | San Dionigi |
| 土壤成分 | 仅选取位于 col lina 的老藤，土壤为粉砂和粘土基质，深度为石灰岩。 |
| 栽培系统 | Guyot培训。 |
| 收获 | 在葡萄酚类完全成熟时进行人工采摘，必要时进行多次采摘。 |
| 酿酒工艺 | 采摘当天进行整串葡萄软压榨。在 Impruneta 长颈瓶中使用本地酵母进行自发酒精发酵。 |
| 陈酿 | 熟化和苹乳发酵--根据不同的年份，在酒桶中自然发酵 5 至 8 个月。 |