Tasca d'Almerita
La Monaca Syrah 2022
| 品名 | DOC Monreale Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在350升法国橡木桶中14个月 |
- 葡萄品种与产区：100%西拉，蒙雷阿莱法定产区，西西里，2022年采收
- 橡木桶陈酿：在350升法国橡木桶中陈酿14个月
- 香气特点：黑莓和黑樱桃香气，伴有甘草、香草及香料风味的香醇余韵
- 口感与结构：口感圆润平衡，单宁细腻融合，回味悠长
- 饮用建议与搭配：建议提前1小时醒酒，饮用温度16–18°C；非常适合搭配猪肉类菜肴及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Sallier de la Tour的Monaca Syrah是一款静态红葡萄酒，展现了蒙雷阿莱地区的精髓。采用西拉葡萄酿制，呈现出深邃的宝石红色。闻香时，散发出以黑莓、黑樱桃和香脂气息为主的浓郁香气，并辅以明显的香料印记和甘草风味。入口圆润平衡，单宁完美融合，带来持久的余味。这款西西里葡萄酒非常适合搭配猪肉和奶酪类菜肴。
产地来源
葡萄园位于西西里西部的蒙雷阿莱地区，海拔三百五十米，朝向东北。葡萄藤生长在沙质和黏土混合的土壤上，排水良好且通风，有助于抑制植株过度生长，从而提升芳香物质的浓度。整个庄园遵循有机和可持续农业原则，精心管理篱架式葡萄藤，注重生态系统的平衡，以获得适中的产量并尊重土地的自然特性。
酿造工艺
葡萄在九月采收，随后进行传统红葡萄酒发酵，在受控温度下持续十五天。之后，葡萄酒完成苹果酸-乳酸发酵，进一步稳定其结构和谐度。随后在法国橡木桶中陈酿十四个月，赋予其复杂的香气和优雅的香草气息。为更好地展现其深邃个性，建议提前一小时醒酒，再倒入酒杯品饮。
历史与趣闻
"La Monaca"这个名字向1909年在坎波雷阿莱创立的Tenuta Sallier de La Tour历史酒庄致敬。这款优雅的纯西拉葡萄酒，是西西里高贵风格的代表，采用有机与可持续农业方式，在海拔350米的地方种植。经过14个月法国橡木桶陈酿，带来丝滑单宁的圆润口感，并散发出浓郁的黑莓、香草和甘草香气。该酒获得Vinous 89/100的评分，作为著名的蒙雷阿莱法定产区葡萄酒，保证了悠长的余味和令人难忘的香料印记。
奖项
-
2022
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1830
- 酿酒师: Laura Orsi
- 公顷: 697
2019 年，Tasca d'Almerita 荣获《葡萄酒爱好者》杂志颁发的 "欧洲年度最佳酒庄 "奖；2021 年，该酒庄成为全球仅有的 24 家被罗伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）授予著名 "绿色徽章 "可持续发展标签的酒庄之一。自 2023 年 3 月起，酒庄获得了国际权威的 "B 公司 "认证，成为追求社会和环境可持续发展最严格标准的企业之一。2025 年，Tasca d'Almerita 获得了 "历史品牌 "的称号，并被正式列入意大利商业和制造部的 "国家利益历史品牌特别登记册"。 阅读更多
| 名称 | Sallier de La Tour La Monaca Syrah 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Monreale DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 历史与趣闻"La Monaca"这个名字向1909年在坎波雷阿莱创立的Tenuta Sallier de La Tour历史酒庄致敬。这款优雅的纯西拉葡萄酒，是西西里高贵风格的代表，采用有机与可持续农业方式，在海拔350米的地方种植。经过14个月法国橡木桶陈酿，带来丝滑单宁的圆润口感，并散发出浓郁的黑莓、香草和甘草香气。该酒获得Vinous 89/100的评分，作为著名的蒙雷阿莱法定产区葡萄酒，保证了悠长的余味和令人难忘的香料印记。 |
| 产地 | 蒙雷阿莱（巴勒莫） |
| 土壤成分 | 土壤质地为沙质（含沙量37.4%，含黏土量12.5%），通气性好，排水性强，因此较为干燥，使葡萄藤的生长势减弱。 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 每公顷产量 | 8.500 公斤/公顷 |
| 收获 | 9月8日 |
| 发酵温度 | 25–30 °C |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒发酵 |
| 酿酒工艺 | 传统红葡萄酒发酵（15天，25–30°C）；苹果酸乳酸发酵完全进行；在350升法国橡木桶中陈酿14个月。 |
| 陈酿 | 在350升法国橡木桶中14个月 |
| 总酸度 | 6.06 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.58 |
| 残糖 | 1.9 gr/L |
| 年产量 | 14000 瓶子 |