Salima et Alain Cordeuil
Champagne Altitude 320m
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
- 零补糖风格：无添加糖（0克/升），口感紧致且垂直，余味带咸鲜感
- 酿造：100% 黑皮诺，传统方法（Metodo Classico），瓶中二次发酵，气泡细腻
- 单一园：Noé 特选，位于海拔 320 米的 Les Mallets 地块，朝南向
- 土壤与葡萄藤：泥灰岩和石灰岩，35 年藤龄；矿物质感显著且持久
- 品鉴特征：苹果、梨、柑橘、相思树花和杏仁；口感清新且具有乳脂感
描述
酒款类型
Salima et Alain Cordeuil 的 Champagne Altitude 320m 是一款极具个性的自然干型（Brut Nature）香槟，完全由黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿造。该酒采用传统方法（Metodo Classico）酿制，气泡细腻且带有奶油般的质感。闻香时展现出复杂的香气轮廓，带有红苹果、梨和柑橘的芬芳，并因洋槐花、杏仁和淡淡的樱桃气息而更显精致。口感清新且结构感强，在坚实的矿物张力支撑下，引向持久、纯净且带有咸鲜感的余韵。
产地来源
这款酒产自著名的 Noé 园，具体源于 Les Mallets 地块。该单一园位于海拔 320 米处，拥有绝佳的朝南坡向，是葡萄均衡成熟的理想条件。葡萄藤平均树龄为 35 年，植根于泥灰岩和石灰岩土壤中，赋予了葡萄酒深邃的矿物印记。风土特色充分体现在酒杯中，展现出极高的精准度、张力和持久力。
酿造工艺
生产过程遵循传统方法（Metodo Classico）原则，通过瓶中缓慢的二次发酵，确保气泡细腻而优雅。无糖分添加（零剂量）让人能够充分领略果实的纯净感和产地的独特性，保持了纯粹且垂直的感官特色。
历史与趣闻
由萨利玛与阿兰·科德伊尔（Salima et Alain Cordeuil）酿造的海拔320米香槟（Champagne Altitudine 320m）是对当地风土的真实表达，产自 Magli 地块的 Noé 特级园。这块卓越的单一葡萄园地理位置优越，面朝南方，拥有种植在泥灰岩和石灰岩土壤上的 35 年树龄黑皮诺葡萄藤。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Salima & Alain Cordeuil Champagne Altitude 320m |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Salima et Alain Cordeuil |
| 故事 | 历史与趣闻由萨利玛与阿兰·科德伊尔（Salima et Alain Cordeuil）酿造的海拔320米香槟（Champagne Altitudine 320m）是对当地风土的真实表达，产自 Magli 地块的 Noé 特级园。这块卓越的单一葡萄园地理位置优越，面朝南方，拥有种植在泥灰岩和石灰岩土壤上的 35 年树龄黑皮诺葡萄藤。 |
| 产地 | 马莱茨，香槟地区 |
| 土壤成分 | 泥灰岩和石灰岩 |
| 生产工艺 | 采用传统方法酿造起泡酒 |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法（Metodo Classico）酿造；零补糖天然型（Brut Nature，0 g/L）；无添加或极少量亚硫酸盐。 |