Sadi Malot
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Brut Terre d'Origine
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽，精选葡萄酿造的白起泡酒，干型风格
- 香气特征：柑橘果酱的香气，带有矿物质、蜂蜜和新鲜出炉面包的细腻气息
- 口感与气泡：气泡细腻；口感丰富、顺滑且持久，余味带有柑橘清新
- 产地与可持续性：葡萄来自Villers-Marmery；有机与可持续管理的葡萄园
- 参数与饮用建议：酒精度12.5%，容量0.75升；建议饮用温度6–8°C；可陈年5–10年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Sadi Malot 1er Cru Blanc de Blancs Brut Terre d’Origine 突出了霞多丽的特色。这款一级园香槟呈现出带有绿色反光的稻草黄色，伴有细腻的气泡。香气层次丰富，首先是柑橘果酱的香味，随后是矿物质气息、蜂蜜的味道以及新鲜面包的香气。入口丰富且顺滑，柑橘的风味贯穿始终，余味悠长且平衡，非常适合搭配瘦肉鱼类菜肴。
产地来源
用于这款葡萄酒的葡萄产自香槟产区的Villers-Marmery村。葡萄园遵循有机和可持续农业原则进行管理，保护生态系统。Sadi Malot拥有悠久的历史：由Socrate为纪念其兄弟创立，如今由其曾孙经营，致力于彰显当地风土特色。该地区的土壤和气候条件赋予了这款白中白鲜明的矿物感和优雅气质。
酿造工艺
酿造过程采用传统法，这是保证最终产品品质的关键。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，并完成苹果乳酸发酵，以柔化酒体结构。随后进行二次发酵，使香槟拥有优雅的气泡和愉悦的柔顺口感。Brut型的加糖量精准调配了风味结构，确保了香气的纯净和持久的回味，充分展现出清新柑橘的层次感。
历史与趣闻
Sadi Malot由苏格拉底为纪念其兄弟Sadi创立，始终致力于起泡酒的酿造事业。在位于Villers-Marmery的两公顷葡萄园中，公司采用有机与可持续农业方式，酿造出这款享有盛誉的香槟一级园。该酒完全采用霞多丽葡萄，并按照传统工艺酿制，以其极为细腻的气泡而著称。入口后，优雅的蜂蜜、新鲜面包和柑橘香气带来丰富而顺滑的口感，非常适合搭配甲壳类和海鲜菜肴。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 2
| 名称 | Sadi Malot Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Brut Terre d'Origine |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Sadi Malot |
| 故事 | 历史与趣闻Sadi Malot由苏格拉底为纪念其兄弟Sadi创立，始终致力于起泡酒的酿造事业。在位于Villers-Marmery的两公顷葡萄园中，公司采用有机与可持续农业方式，酿造出这款享有盛誉的香槟一级园。该酒完全采用霞多丽葡萄，并按照传统工艺酿制，以其极为细腻的气泡而著称。入口后，优雅的蜂蜜、新鲜面包和柑橘香气带来丰富而顺滑的口感，非常适合搭配甲壳类和海鲜菜肴。 |
| 产地 | Villers-Marmery（法国） |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）；在不锈钢罐中酿造，并进行苹果乳酸发酵。 |
| 年产量 | 90000 瓶子 |