Bodega Rutini
Malbec 2023
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 门多萨 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月（40%为新桶，60%为二次桶） |
- 身份：2023年有机纯素马尔贝克，阿根廷静止红葡萄酒，酒精含量 13.5%
- 产地：100% 马尔贝克，产自门多萨乌克山谷 (Valle de Uco)，葡萄园海拔 1200-1300 米
- 酿造：手工采摘；不锈钢罐发酵；完全苹果乳酸发酵
- 陈酿：法国橡木桶陈酿 12 个月，其中 40% 为新桶，60% 为二次桶
- 风味与侍酒：带有李子、樱桃和紫罗兰的香气；单宁丝滑；醒酒 1 小时，侍酒温度 14-16°C
描述
酒款类型
罗蒂尼（Rutini）马尔贝克是一款口感醇厚、有机且纯素的静止红葡萄酒。这款酒选用产自著名门多萨（Mendoza）产区的马尔贝克葡萄，在不锈钢罐中发酵，并在橡木桶中陈酿，以其优雅的结构和浓郁的香气脱颖而出。口感呈现出李子、樱桃和覆盆子的风味，并伴有紫罗兰的花香。清新的酸度与丰盈的口感完美平衡，而丝滑的单宁带出持久的余韵，使其成为搭配烤红肉的理想选择。
产区来源
这款酒源自门多萨著名产区内优克谷（Valle de Uco）的精心筛选。葡萄藤扎根于阿尔塔米拉（Altamira）、瓜塔里（Gualtallary）和拉孔苏尔塔（La Consulta），生长在海拔1200至1300米之间的高海拔葡萄园。得天独厚的地理位置确保了显著的昼夜温差，这对于促进果实的最佳成熟和深层香气的开发至关重要。这种特殊的环境条件赋予了葡萄酒鲜明的风土特征，带来充满活力且灵动的饮用体验。
酿造工艺
罗蒂尼的酿造始于葡萄的人工采摘，随后在不锈钢罐中进行发酵，以保留果实的芳香。在旨在柔化酒体结构的苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中继续陈酿12个月。这一熟成过程完美地整合了单宁质地，使酒香更加丰富，并带有香料、可可和烟草的细微层次。
历史与趣闻
由费利佩·鲁蒂尼（Felipe Rutini）于1885年创立，这家享誉盛名的酒庄在 Rutini Collection Malbec 2023 中展现了其精湛的酿酒技艺。由资深酿酒师马里亚诺·迪·保拉（Mariano di Paola）倾力打造，这款卓越的有机且纯素葡萄酒诞生于乌科谷（Valle de Uco）海拔1200至1300米之间。传统智慧与不断创新的完美结合，充分利用了阿尔塔米拉（Altamira）、瓜塔拉里（Gualtallary）和拉孔苏尔塔（La Consulta）风土中剧烈的昼夜温差，赋予了这款佳酿充满活力的风土特征，展现出无可估量的魅力与纯正感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Mariano Di Paola
| 名称 | Rutini Collection Malbec 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 门多萨 |
| 供应商 | Bodega Rutini |
| 故事 | 历史与趣闻由费利佩·鲁蒂尼（Felipe Rutini）于1885年创立，这家享誉盛名的酒庄在 Rutini Collection Malbec 2023 中展现了其精湛的酿酒技艺。由资深酿酒师马里亚诺·迪·保拉（Mariano di Paola）倾力打造，这款卓越的有机且纯素葡萄酒诞生于乌科谷（Valle de Uco）海拔1200至1300米之间。传统智慧与不断创新的完美结合，充分利用了阿尔塔米拉（Altamira）、瓜塔拉里（Gualtallary）和拉孔苏尔塔（La Consulta）风土中剧烈的昼夜温差，赋予了这款佳酿充满活力的风土特征，展现出无可估量的魅力与纯正感。 |
| 产地 | 优克谷（门多萨）、阿尔塔米拉、瓜塔拉里和拉孔苏尔塔 |
| 收获 | 手册 |
| 生产工艺 | 手工采摘；不锈钢罐发酵；完全进行苹果酸-乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿12个月（40%为新桶，60%为二次使用的旧桶）。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；不锈钢罐发酵；完全乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿12个月（40%新桶，60%二次桶）。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月（40%为新桶，60%为二次桶） |
| 总酸度 | 5.55 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.78 |