Ruppert Leroy
Champagne Fosse Grely Nature 2022
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 18-20个月在瓶中与酵母一起 |
- Brut Nature风格：无加糖，除渣后不添加糖分
- 50/50混酿：霞多丽与黑皮诺，均来自埃索耶的生物动力葡萄园
- 酵母陈酿：18-20个月；橡木桶中发酵和熟化9个月
- 品鉴笔记：柑橘、榅桲、桃子、薄荷和甘草风味；余味持久
- 饮用建议与搭配：6-8°C；适合精致前菜、瘦身鱼类及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ruppert Leroy的Fosse Grely Brut Nature香槟是一款传统法零加糖香槟。这款混酿结合了霞多丽和黑皮诺，带来干爽且充满活力的体验。入口圆润，余味悠长，带有柑橘、榅桲、桃子、薄荷和甘草的风味。无添加糖分的结构使其非常适合搭配瘦肉鱼类、开胃菜和奶酪。
产地来源
葡萄采自香槟产区的埃索瓦，Ruppert Leroy在此地严格遵循生物动力法种植自家葡萄园。该地区以黏土-石灰岩土壤为主，红黏土含量丰富，赋予酒体矿物感和张力。手工酿造工艺充分展现了原产地风土，在保持新鲜感的同时兼具口感的饱满。
生产工艺
生产过程严格遵循传统法，首先在橡木桶中发酵并陈酿九个月。随后，葡萄酒在酵母渣上熟成约十八至二十个月，获得精致的触感。除渣时不添加糖浆，保留了Brut Nature干爽、精准且持久的风格。
历史与趣闻
Ruppert Leroy的Fosse Grely 2022年天然香槟诞生于埃索瓦耶斯，由家族庄园于1980年创立，完美体现了风土的纯粹本质。该酒遵循生物动力法酿造，种植于富含红色黏土的黏土-石灰岩土壤上，巧妙融合了霞多丽与黑皮诺，达到完美平衡。无添加糖分突显了其纯正风味，而橡木桶发酵及18-20个月的酒泥陈酿赋予这款传统工艺手工香槟优雅气质，并确保其卓越的陈年潜力。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1980
- 公顷: 4
| 名称 | Ruppert Leroy Champagne Fosse Grely Brut Nature 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Ruppert Leroy |
| 故事 | 历史与趣闻Ruppert Leroy的Fosse Grely 2022年天然香槟诞生于埃索瓦耶斯，由家族庄园于1980年创立，完美体现了风土的纯粹本质。该酒遵循生物动力法酿造，种植于富含红色黏土的黏土-石灰岩土壤上，巧妙融合了霞多丽与黑皮诺，达到完美平衡。无添加糖分突显了其纯正风味，而橡木桶发酵及18-20个月的酒泥陈酿赋予这款传统工艺手工香槟优雅气质，并确保其卓越的陈年潜力。 |
| 产地 | 埃索瓦，香槟，法国 |
| 土壤成分 | 以红色黏土为主的黏土-石灰质土壤。 |
| 发酵 | 9个月 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵并在橡木桶和大橡木桶中与酵母一起陈酿9个月。 |
| 陈酿 | 18-20个月在瓶中与酵母一起 |