描述
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri 是一款顶级半芳香型白起泡酒。它采用100%格雷拉Glera，原名普罗塞克Prosecco葡萄酿制而成，这些优质葡萄均产自同名的卡蒂泽Cartizze产区。该产区位于威尼托大区东部中心地带，是卓越的特级葡萄园Cru。这款享誉全球的普罗塞克起泡酒由历史悠久的鲁杰里酒庄Cantina Ruggeri酿造，堪称意大利制造起泡酒的典范之作。用于酿造这款葡萄酒的葡萄园位于圣彼得罗·迪·巴尔博扎 San Pietro di Barbozza、圣斯特凡诺 Santo Stefano 和萨科尔 Saccol 之间狭长的丘陵地带，这三个村庄以其优质葡萄而闻名，也是科内利亚诺-瓦尔多比亚德内-卡蒂泽高级葡萄酒 Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 认证产区最重要的区域。优越的气候条件和富含石灰石、砂岩和各种粘土的土壤赋予了这款干白起泡酒独特的风味和香气。九月采摘后，瓦尔多比亚德内-卡蒂泽高级葡萄酒会进行"白葡萄酒酿造"，即不使用葡萄皮，并在 18°C 的温度下进行发酵。之后，葡萄酒会在受控温度下进行传统的发酵。二次发酵采用夏芒法，即在压力罐中将葡萄酒在 12°C 的温度下进行长时间的二次发酵。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1950
- 酿酒师: Fabio Roversi
- 生产的瓶子: 1.700.000
- 公顷: 28
| 名称 | Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ruggeri |
| 产地 | On the hills of the tiny, narrow zone of Cartizze, lying between the towns of Santo Stefano, Saccol and San Pietro di Barbozza |
| 收获 | Second half of September. |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 酿酒工艺 | White vinification, i.e. without the skins,at a controlled temperature of 20 °C (68 °F). |