• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut
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Ruggeri Veneto

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut

白葡萄酒 静止气酒 extra brut

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Ruggeri Veneto
HKD137.00
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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
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描述

鲁杰里酒庄 Ruggeri 出品的萨尔特特级干型普罗塞克 Prosecco Superiore Salter Extra Brut ，采用查马特法 Charmat Method 酿造，100%格雷拉 Glera 葡萄，0.75升装。这款普罗塞克产自瓦尔多比亚德内 Valdobbiadene 山丘，位于DOCG产区最适宜的地块。鲁杰里酒庄的历史可以追溯到19世纪。二次发酵在大型密闭容器中进行，温度控制在14-15摄氏度。初闻之下，花香扑鼻而来，随后是浓郁的果香，清脆的青苹果和威廉梨的香气扑鼻而来。酒体呈浅稻草黄色，泛着明亮的绿色光泽。口感干爽、清新、细腻、灵动且平衡，余味悠长。

奖项

  • 4

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

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Perlage

气泡

摩丝紧凑柔和，酒体细腻、丰满、持久。

Profumo

香水

花香扑鼻而来，随之而来的是青苹果和威廉姆斯梨的浓郁果香。

Colore

颜色

淡淡的稻草黄色，带有明亮的绿色光泽、

Gusto

味道

口感干爽、清新、细腻、灵活、平衡，余味悠长。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ruggeri
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1950
  • 酿酒师: Fabio Roversi
  • 生产的瓶子: 1.700.000
  • 公顷: 28
随着时间的推移，Bisol 家族的五代人塑造了一家着眼于未来的公司。 Ruggeri 的历史可以追溯到 19 世纪，这要归功于 Eliseo Bisol 和他的儿子 Luigi，后者是 Valdobbiadene 最早的酿酒师之一。1950 年，Giustino Bisol 与他的堂兄一起创建了现在的酒庄，并将 Ruggeri 作为他们企业的商标。朱斯蒂诺的儿子保罗（Paolo）和侄女伊莎贝拉（Isabella）继续致力于追求卓越。 自2017年起，鲁格利酒庄成为罗特凯普琛-穆姆集团的一员，这一选择源于共同的愿景、对相同价值观的信念以及追求更高品质的共同目标。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Ruggeri

Ideal as an aperitif and throughout the meal. This wine goes particularly well with fish-based dishes, delicate vegetable dishes and white meats. Simply wonderful with tempura.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼
素食
炸鱼

名称 Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut
类型 白葡萄酒 静止气酒 extra brut
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Ruggeri
产地 瓦尔多比亚德内-科内利亚诺山丘，位于 D.O.C.G. 地区最著名的区域。
收获 九月
酿酒工艺 白葡萄酒，即不去皮，温度控制在 16 °C；在 14 5 °C的大型封闭罐中缓慢发酵，形成慕斯。
残糖 4.5 gr/L

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