Ruffino
Alauda 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中约24个月；在瓶中约4个月 |
- 年份与风格：托斯卡纳IGT有机静态红葡萄酒，2022年采收
- 葡萄品种：由47%赤霞珠弗朗、43%梅洛、10%科洛里诺混酿而成
- 陈酿：在全新法国橡木桶中陈酿24个月，瓶中陈酿4个月
- 品鉴笔记：带有李子和樱桃、黑巧克力及甜香料的香气
- 饮用建议与保存：建议在16–18°C下饮用，提前1小时醒酒，适合陈年10–15年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Alauda是一款有机红葡萄酒，诞生于托斯卡纳，由赤霞珠弗朗、梅洛和科洛里诺混酿而成。倒入杯中呈现出深邃的宝石红色，并带有紫色光泽。香气层次丰富，将梅洛的成熟红色水果与赤霞珠弗朗的草本和烟熏气息交织在一起，最后是科洛里诺清晰的香脂气息。入口带来丰富而持久的口感，单宁优雅，口感结构坚实，在李子、樱桃、黑巧克力和甜香料的风味中变化，尤其是在醒酒一小时后表现更佳。
产地来源
这款葡萄酒产自Poggio Casciano庄园，位于托斯卡纳风景如画的中心地带。Ruffino选择了这一地区，是因为其独特的小气候和极具特色的土壤。葡萄藤生长在海拔290至450米之间的富含黏土和石灰岩的土壤上，并含有少量淤泥。这种地质条件保证了葡萄的最佳成熟，酿造出能够展现国际品种特色并突出与当地风土紧密联系的混酿。
酿造工艺
酿造过程从不锈钢罐中控温发酵和浸渍开始，通过踩皮和倒罐操作以获得理想的香气提取。随后进行乳酸发酵，并定期搅桶以丰富口感。接着在全新法国橡木桶中进行为期二十四个月的重要陈酿，这一步对于塑造深邃的风味和整合单宁至关重要。最后还需静置四个月，以稳定并完善整体感官平衡。
历史与趣闻
Alauda的故事始于二十一世纪初，当时Ruffino的农艺师在Poggio Casciano庄园发现了独特的小气候和土壤。仅在极为出色的年份（如2022年）酿造，这款享有盛誉的托斯卡纳IGT有机葡萄酒将国际葡萄品种与传统的Colorino融合，以优雅的方式诠释当地风土。经过在法国橡木桶中耐心陈酿，每一瓶都成为真正的珍藏稀品，通过丰富、结构感强且单宁柔顺的口感，彰显该葡萄园的独特个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1877
- 酿酒师: Gabriele Tacconi
- 生产的瓶子: 26.000.000
- 公顷: 600
如今，葡萄酒产区拥有 600 多公顷的葡萄园，分为八个庄园：六个在托斯卡纳：Poggio Casciano、Montemasso、Santedame、Gretole、La Solatia 和 Greppone Mazzi；两个在威尼托：Cà del Duca 和 La Duchessa。
Ruffino 于 1877 年在佛罗伦萨郊区的 Pontassieve 成立：总部与历史悠久的工厂仍位于同一地点，这些工厂经过多年的扩建、改建并配备了前卫技术，但从未忘记其历史性以及与原产地的联系。
2019 年，拉菲诺集团的产值超过了 1.3 亿欧元。 出口营业额非常重要：拉菲诺凭借完善和衔接紧密的销售网络在全球范围内销售。 自 2011 年起，该公司成为美国啤酒、葡萄酒和烈酒行业领先企业 Constellation Brands 的一部分。 阅读更多
| 名称 | Ruffino Alauda 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ruffino |
| 故事 | 历史与趣闻Alauda的始于二十一世纪初，当时Ruffino的农艺师在Poggio Casciano庄园发现了独特的小气候和土壤。仅在极为出色的年份（如2022年）酿造，这款享有盛誉的托斯卡纳IGT有机葡萄酒将国际葡萄品种与传统的Colorino融合，以优雅的方式诠释当地风土。经过在法国橡木桶中耐心陈酿，每一瓶都成为真正的珍藏稀品，通过丰富、结构感强且单宁柔顺的口感，彰显该葡萄园的独特个性。 |
| 产地 | 托斯卡纳，波吉欧卡夏诺酒庄 |
| 土壤成分 | 富含黏土和石灰石，含有少量淤泥 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中进行酒精发酵和浸渍，配合压帽和倒罐操作；在全新法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵并搅桶；在法国橡木桶中陈酿约24个月，瓶中陈酿约4个月。 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度下于不锈钢罐中进行酒精发酵和浸渍，期间定期进行压帽和倒罐操作；苹果酸乳酸发酵在新法国橡木桶中完成，并定期搅桶。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中约24个月；在瓶中约4个月 |