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Romain Henin

La Bulle Libre Meunier du Dors

白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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常规价格 HKD857.00
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$2,571.00

3瓶

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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Meunier
  • 类型与葡萄品种:布兰克·德·努瓦尔天然起泡酒,仅采用莫尼耶黑皮诺酿造
  • 酿造方法与糖分:传统瓶中二次发酵工艺,无添加糖分
  • 香气特征:红苹果、柑橘、白花、奶油面包和粉笔矿物质气息
  • 口感与气泡:气泡细腻柔和,口感干爽,酸度活泼,余味鲜咸
  • 饮用建议与搭配:建议饮用温度6–8°C,适合搭配寿司、甲壳类、瘦鱼和风干肉类
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描述

这是什么类型的葡萄酒

香槟 Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature 是一款干型直接的黑中白香槟,采用皮诺莫尼耶葡萄酿造。倒入杯中呈现出带有金色反光的稻草黄色,气泡细腻持久,质地极为顺滑。闻香有红苹果、柑橘和白花的气息,并带有面包香和明显的粉笔矿物感。入口活泼,酸度鲜明爽脆,余味咸鲜。

产地来源

这款黑中白香槟产自香槟产区,充分展现了当地风土的特质。皮诺莫尼耶的种植严格遵循有机种植,这是Romain Henin为突出葡萄园本质而做出的选择。这种农业上的用心,使得这款酒呈现出干爽且鲜明的个性。风土的印记通过矿物质层次和极具表现力、协调且极富个性的风格展现出来。

酿造方式

这款酒采用传统法酿造,即在瓶中进行二次发酵。无加糖工艺赋予其天然极干型的风格,突显了口感的香气精准度,并保证了良好的陈年潜力。非常适合与高雅搭配,如甲壳类、寿司和瘦身鱼类,同时也能平衡地衬托白肉、软质奶酪、前菜和熟食。

历史与趣闻

Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors 是一款精致的黑中白香槟,通过有机和可持续的酿造方式展现了产区的精髓。这款酒完全采用莫尼耶黑皮诺葡萄酿制,因其严格的零加糖工艺而令人着迷。最终呈现出一款纯净且富有表现力的天然干型香槟,拥有细腻且柔滑的气泡。入口带来活泼的酸度、新鲜的柑橘香气以及独特的白垩矿物感,余味悠长且咸鲜。

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Perlage

气泡

细腻持久,泡沫柔滑优雅。

Profumo

香水

新鲜红苹果、柑橘皮、白色花朵、淡淡的奶油面包香气和粉笔般的矿物质感。

Colore

颜色

浅稻草黄色,带有细腻的金色光泽

Gusto

味道

活泼、干爽且富有表现力,酸度清脆,果味纯净,余味悠长且带有咸鲜感。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Romain Henin
来自这个酒庄
罗曼-埃宁(Romain Henin),朋友们都叫他 "EL' Rom"。他是一个有信念并希望实现梦想的当地男孩。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Romain Henin

这款黑比诺香槟非常适合搭配腌制肉类和开胃菜,优雅地提升寿司和甲壳类海鲜的风味。其活泼的酸度和咸鲜的余味能够突出瘦鱼的细腻口感,也能与软质奶酪和白肉完美融合。细腻绵密的气泡为每一个场合增添和谐,无论是开胃酒还是精致菜肴都非常适宜。

甲壳类动物
小吃
软奶酪
家禽
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼
寿司

名称 Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Meunier
国家 France
产地 香槟区
供应商 Romain Henin
故事 历史与趣闻Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors 是一款精致的黑中白香槟,通过有机和可持续的酿造方式展现了产区的精髓。这款酒完全采用莫尼耶黑皮诺葡萄酿制,因其严格的零加糖工艺而令人着迷。最终呈现出一款纯净且富有表现力的天然干型香槟,拥有细腻且柔滑的气泡。入口带来活泼的酸度、新鲜的柑橘香气以及独特的白垩矿物感,余味悠长且咸鲜。
产地 香槟地区,法国
生产工艺 传统法(瓶中二次发酵)
酿酒工艺 传统法(瓶中二次发酵),无添加糖分/零剂量(天然极干型)。