Rocche Costamagna
Dolcetto d'Alba 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 6个月在不锈钢罐中，2个月在瓶中 |
| 其他年份： | 2022 |
- 身份：Dolcetto d’Alba DOC 2024，100%多尔切托，酒精度13%，Rocche Costamagna出品
- 酿造工艺：在26°C下浸渍4-5天，钢罐陈酿6个月，瓶中陈酿2个月
- 香气与色泽：带有酸樱桃香气，色泽为深宝石红并带有紫色反光
- 口感：结构宽广且柔和，香气细腻持久，收尾略带杏仁味
- 饮用建议与搭配：建议在14-16°C下饮用，提前醒酒1小时，适合搭配意面、烤肉、野味及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Rocche Costamagna Dolcetto d’Alba 是一款静态红葡萄酒，产自皮埃蒙特，清晰展现了多切托葡萄的本质。在多切托-达尔巴产区酿造，酒液呈现出浓郁的宝石红色，并带有紫色光泽。闻香时带来清晰的果香，以明显的酸樱桃香气为主。入口风格宽广直接，酒体柔和，余味带有典型而细腻的杏仁回味。
产地来源
这款红葡萄酒产自小型葡萄园，位于著名的朗格产区核心——拉莫拉市。Rocche Costamagna 在石灰质和黏土质土壤上种植葡萄藤，这赋予了葡萄酒结构感强且纯净的风味。精心的葡萄园管理确保了优质的采收，使葡萄酒能够真实展现产地特色，充分体现当地的典型风格。
酿造工艺
酿造过程以带皮浸渍四到五天开始，并在受控温度下进行。为保持品种香气，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿六个月，随后在瓶中静置两个月。由酿酒师 Alessandro Locatelli 精心管理的这一工艺，确保了酒体柔和，并以恰到好处的酸度平衡支撑，突显果味的活力，使口感持久且和谐。
历史与趣闻
经过六代人在拉莫拉的热情传承，Rocche Costamagna酒庄的2024年Dolcetto d’Alba DOC完美融合了传统与可持续发展理念。自家葡萄园孕育出这款深红宝石色的红葡萄酒，精心的酿造工艺突显了酸樱桃的芳香。得益于精细的不锈钢罐和瓶中陈酿，这款葡萄酒入口宽广柔和，带有典型的杏仁余味，为品鉴增添了独特魅力。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1841
- 酿酒师: Alessandro Locatelli
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
对葡萄树和葡萄酒的执着追求，六代酿酒师的家族历史，随着时间的推移，他们努力提高自己的作品和标签的质量，提升拉莫拉非凡的风土，弘扬巴罗洛著名酒庄 "Rocche dell'Annunziata "的果实，该酒庄由同一个家族耕耘了两个多世纪。
"经典、活力和可持续发展同时代表了 Rocche Costamagna 深厚的价值观和发展方针：我们的葡萄酒表达了六代人、两个多世纪以来对兰加土地的热爱和奉献"，现任公司掌舵人亚历山德罗-洛卡特利（Alessandro Locatelli）解释道。 拿破仑时代的酒窖经过修复，恢复了往日的辉煌，酒窖内设有优雅的住宿设施，在这里，巴罗洛体验与传统的兰加好客之道相结合，让参观、品尝和住宿充满魅力。 阅读更多
| 名称 | Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Rocche Costamagna |
| 故事 | 历史与趣闻经过六代人在拉莫拉的热情传承，Rocche Costamagna酒庄的2024年Dolcetto d’Alba DOC完美融合了传统与可持续发展理念。自家葡萄园孕育出这款深红宝石色的红葡萄酒，精心的酿造工艺突显了酸樱桃的芳香。得益于精细的不锈钢罐和瓶中陈酿，这款葡萄酒入口宽广柔和，带有典型的杏仁余味，为品鉴增添了独特魅力。 |
| 产地 | 位于拉莫拉市镇的一些小葡萄园 |
| 土壤成分 | 石灰质和黏土质 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 发酵 | 4-5天 |
| 生产工艺 | 在26°C受控温度下，葡萄皮浸渍4-5天 |
| 酿酒工艺 | 在26°C受控温度下与葡萄皮一起浸渍4-5天。随后在不锈钢罐中陈酿6个月，再在瓶中陈酿2个月。 |
| 陈酿 | 6个月在不锈钢罐中，2个月在瓶中 |
| 总酸度 | 6.05 gr/L |
| 年产量 | 100000 瓶子 |