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Rocca di Montemassi

Sassabruna 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Maremma Toscana Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
陈酿 苹乳发酵后,在 350 升法国橡木桶中 12 个月。随后在瓶中 4 个月。
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描述

Rocca di Montemassi 是马雷玛(Maremma)农业的一个缩影,一边是金属山丘,一边是大海,浓缩了托斯卡纳马雷玛(Tuscan Maremma)这一角落的众多灵魂:富含宝藏的热土、迸发的光芒、朴实无华的自然风光。葡萄园遍布山丘和缓坡,当地和国际葡萄品种在这里同样繁盛,现代技术和古老智慧的结合酿造出了充满力量和个性的优质葡萄酒。除了种植古老的谷物品种,这里还饲养着珍贵的马雷马纳牛(Maremmana cow),并建有实验菜园,形成了一幅丰富多彩的马赛克画卷,成为托斯卡纳农场的理想典范,是当代乡村生活的推动力和真实见证。

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

丰富而复杂,带有成熟红色水果和灌木丛的清香,并伴有香料和甘草的味道。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

酒体饱满,口感浓郁,余味悠长,嗅觉上的辛辣味也随之而来。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Rocca di Montemassi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Alessandro Gallo
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 174
位于托斯卡纳马雷玛(Maremma)中心地带的葡萄酒庄,坐落在托斯卡纳伟大葡萄酒的诞生地--蒙特马西(Montemassi)山坡上。 这座葡萄酒庄讲述了一个不羁而大胆的托斯卡纳,这里的情感既有大地的热情,又有海洋的纯净。 从维门提诺(Vermentino)到马雷玛(Maremma)混酿葡萄酒,罗卡-蒙特马西代表了托斯卡纳葡萄酒的一个新里程碑,也证明了这片土地的卓越性,它允许创造力自由驰骋。 托斯卡纳的第一座葡萄酒庄就诞生在这里,这是一种建立在环境、道德和经济可持续发展原则基础上的新模式。 阅读更多

This full-bodied wine combines superbly with dishes of the Tuscan tradition: pappardelle con sugo di cinghiale (wide noodles with wild boar sauce), bistecca fiorentina (grilled steak), roast game and hard savoury cheeses.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Rocca di Montemassi Sassabruna 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Maremma Toscana DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Rocca di Montemassi
产地 蒙特马西-格罗塞托(格罗塞托)
酿酒工艺 葡萄汁由完全成熟时采摘的葡萄制成,在温度为 28 - 30 °C 的立式发酵罐中发酵约 20 天。
陈酿 苹乳发酵后,在 350 升法国橡木桶中 12 个月。随后在瓶中 4 个月。