Rocca di Frassinello
Maremma Toscana Le Sughere 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOC Maremma Toscana Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| 陈酿 | 12个月在橡木桶中（50%为新桶），9个月在瓶中 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名称及年份：马雷玛托斯卡纳红葡萄酒DOC 2022，静态红葡萄酒
- 葡萄品种：50% 桑娇维塞，25% 赤霞珠，25% 梅洛
- 陈酿：12个月橡木桶（半数为新桶），9个月瓶中陈酿
- 感官特征：红色水果和香料的香气，单宁柔和，余味持久
- 饮用建议与搭配：适饮温度16–18°C，理想搭配红肉、野味及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Le Sughere di Frassinello是一款静态红葡萄酒，展现了托斯卡纳马雷玛地区的真实风土。这款结构感十足的混酿由桑娇维塞、赤霞珠和梅洛葡萄混合酿制，酒液呈现出深邃的宝石红色，并带有明亮的紫色光泽。闻香时，芳香馥郁，清晰展现樱桃、黑莓和李子的香气，并辅以一丝甜香料的点缀。入口后，单宁柔和圆润，与怡人的清新感完美平衡。余味持久且包裹感强，带有香脂气息和甘草的风味，非常适合搭配红肉和野味。
产地来源
葡萄采自Rocca di Frassinello庄园的葡萄园，位于马雷玛腹地的Gavorrano，地处Bolgheri与Scansano之间的优质产区。葡萄园海拔约九十米，受益于地中海气候，有利于葡萄缓慢而充分地成熟。土壤为中等质地，富含砾石，这些因素赋予果实非凡的浓郁度。这种独特的微气候与地质条件结合，造就了独特风土，为这款红葡萄酒的个性与和谐奠定了基础。
酿造工艺
酿造过程采用分批采收：梅洛在八月底首先采摘，桑娇维塞和赤霞珠则在九月中旬采收。每个品种都在不锈钢罐中单独发酵，以突出其品种特性。苹果乳酸发酵后，酒体更加柔顺，随后进入橡木桶陈酿，其中一半为新桶，历时十二个月。最后在瓶中静置九个月，这一步对于融合各个成分、赋予葡萄酒优雅与持久的香气至关重要。
历史与趣闻
Le Sughere di Frassinello 是一款精致的托斯卡纳马雷玛DOC，由Domaines Barons de Rothschild-Lafite与Castellare di Castellina合作酿造。该项目融合了法国葡萄酒酿造的卓越工艺与托斯卡纳的传统。作为Rocca di Frassinello的第二款酒，诞生于Gavorrano一座占地90公顷、由Renzo Piano设计的酒庄。优异的2022年份获得了James Suckling 91/100分，彰显了经过精心橡木桶陈酿后达到的卓越品质。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2022
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Alessandro Cellai
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 80
| 名称 | Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Rocca di Frassinello |
| 故事 | 历史与趣闻Le Sughere di Frassinello 是一款精致的托斯卡纳马雷玛DOC，由Domaines Barons de Rothschild-Lafite与Castellare di Castellina合作酿造。该项目融合了法国葡萄酒酿造的卓越工艺与托斯卡纳的传统。作为Rocca di Frassinello的第二款酒，诞生于Gavorrano一座占地90公顷、由Renzo Piano设计的酒庄。优异的2022年份获得了James Suckling 91/100分，彰显了经过精心橡木桶陈酿后达到的卓越品质。 |
| 产地 | 加沃拉诺（格罗塞托） |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 中等质地，富含砾石 |
| 栽培系统 | 高干短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 55 公担/公顷 |
| 收获 | 梅洛在八月底采收，桑娇维塞和赤霞珠在九月中旬采收 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐发酵（葡萄分别酿制），进行苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿12个月（50%为新桶），瓶中陈酿9个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵（葡萄分别酿造），完成苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿12个月（50%为新桶），瓶中陈酿9个月。 |
| 陈酿 | 12个月在橡木桶中（50%为新桶），9个月在瓶中 |