Roagna
Dolcetto d'Alba 2025
| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 葡萄酒随后在木桶和水泥罐中一年。 |
- 年份与规格：Dolcetto d’Alba DOC 2024，0.75升瓶装，酒精度12.5%。
- 老藤石灰岩：葡萄采自皮埃蒙特地区50年以上石灰岩土壤的葡萄园。
- 经典浸渍：酒帽长时间浸没，最长可达100天，以发展精准香气。
- 陈酿1年：在木桶与水泥罐中熟成，带来平衡的单宁。
- 口感与饮用建议：口感清新，适合佐餐。建议提前1小时醒酒。
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Roagna的Dolcetto d’Alba是一款静态红葡萄酒，纯粹展现了Dolcetto葡萄品种。这款Dolcetto d’Alba产区的表达以清新直接的口感为特色，年轻时饮用非常愉悦。虽然非常适合日常餐饮，但它同样展现出令人惊喜的陈年潜力。酒杯中展现出平衡的饮用体验，能够灵活搭配各种菜肴。
产自哪里
葡萄采自Roagna酒庄位于皮埃蒙特的自有葡萄园。这些地块的显著特点是拥有超过五十年树龄的老藤，扎根于深厚的石灰质土壤。这种特殊的地质结构赋予葡萄酒鲜明的清新感和纯净的果味。这些农艺特性为葡萄酒提供了随时间演变所需的结构，同时始终保持与原产地的紧密联系。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统方法，采用长时间的浸皮发酵（帽下浸渍），最长可达一百天。这种长时间的萃取工艺确保了极高的稳定性，并精准勾勒出香气轮廓。随后，葡萄酒在橡木桶和水泥罐中陈酿一年，这些材料的选择旨在保留品种的纯净度并柔化单宁。为更好地展现酒杯中的层次感，建议在饮用前提前醒酒一小时。
历史与趣闻
Roagna Dolcetto d’Alba 2024 是皮埃蒙特传统的真实体现，诞生于超过五十年树龄的老葡萄藤，种植在历史悠久的石灰质土壤上。酿造过程严格遵循经典方法，采用浸帽法长时间浸渍，最长可达一百天，随后在木桶和水泥罐中陈酿一年。这款多用途的红葡萄酒展现出清新直接的风格，非常适合日常餐饮：年轻时就极具饮用愉悦感，同时又保留了卓越的陈年潜力。
详情
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Roagna Dolcetto d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 历史与趣闻Roagna Dolcetto d’Alba 2024 是皮埃蒙特传统的真实体现，诞生于超过五十年树龄的老葡萄藤，种植在历史悠久的石灰质土壤上。酿造过程严格遵循经典方法，采用浸帽法长时间浸渍，最长可达一百天，随后在木桶和水泥罐中陈酿一年。这款多用途的红葡萄酒展现出清新直接的风格，非常适合日常餐饮：年轻时就极具饮用愉悦感，同时又保留了卓越的陈年潜力。 |
| 产地 | 位于皮埃蒙特酒庄历史总部附近的自有葡萄园 |
| 土壤成分 | 石灰质 |
| 生产工艺 | 非常传统的酿造工艺；沉帽浸渍 |
| 酿酒工艺 | 这是一款采用超过五十年老藤酿造的葡萄酒，遵循非常传统的酿造工艺，浸皮时间最长可达一百天，采用浸没酒帽的方式。 |
| 陈酿 | 葡萄酒随后在木桶和水泥罐中一年。 |