Roagna
Barbaresco Albesani 2020
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型中性橡木桶和水泥罐中约5年 |
- 年份及产地：2020年Barbaresco Albesani，内比奥罗葡萄种植于皮埃蒙特省内的Neive
- 复杂香气：带有紫罗兰、野莓、湿润泥土、香脂和皮革的气息
- 口感特征：酸度明显，单宁柔和且融合良好，咸鲜感持久且悠长
- 酿造工艺：在木桶中使用本地酵母发酵，浸渍60-70天
- 陈酿方式：在中性大桶和水泥罐中陈酿5年，葡萄采自40年以上老藤
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Roagna Barbaresco Albesani是一款由内比奥罗葡萄酿造的静态红葡萄酒。其香气轮廓展现出紫罗兰花瓣和野生浆果的气息，伴有湿润泥土的味道、血液的细微气息、香脂调和一丝细腻的皮革痕迹。入口展现出坚实的酸度支撑和天鹅绒般的单宁，完美融合，赋予酒体深邃的质感。酒液在口中精确演变，最终以悠长且鲜美的收尾，充分展现出整个品饮过程的层次感。
产地来源
这款葡萄酒产自皮埃蒙特大区，诞生于Barbaresco产区Neive的Albesani地块。葡萄藤扎根于黏土-石灰岩土壤，为酒体赋予结构和咸鲜感。该地块包括上世纪五十年代种植的老藤，这一生态系统确保了最佳成熟度，从而带来清晰的香气表达和优雅、明晰的单宁结构。
酿造工艺
葡萄在完全生理成熟时由人工采摘，并经过两次严格的果串筛选。发酵过程在木桶中借助本地酵母进行。随后进行传统的浸帽发酵，历时近两个月，以实现缓慢的萃取。之后，葡萄酒在中性大橡木桶和水泥罐中陈酿约五年，这一过程塑造了单宁，同时忠实保留了葡萄品种的特性。
历史与趣闻
Barbaresco Albesani 2020由Roagna在Neive的优质黏土-石灰岩土壤上酿造，展现了皮埃蒙特的真实灵魂。这款卓越的内比奥罗葡萄酒源自上世纪五十年代的老葡萄园，带来结构非凡的一口，辅以丝滑的单宁和悠长鲜美的余味。五年的陈酿突显了其复杂的香气，紫罗兰花瓣和野生浆果的香气与迷人的香脂气息交织融合。这是一件酿酒艺术的杰作，非常适合精致且令人感动的品鉴。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Roagna Barbaresco Albesani 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 历史与趣闻Barbaresco Albesani 2020由Roagna在Neive的优质黏土-石灰岩土壤上酿造，展现了皮埃蒙特的真实灵魂。这款卓越的内比奥罗葡萄酒源自上世纪五十年代的老葡萄园，带来结构非凡的一口，辅以丝滑的单宁和悠长鲜美的余味。五年的陈酿突显了其复杂的香气，紫罗兰花瓣和野生浆果的香气与迷人的香脂气息交织融合。这是一件酿酒艺术的杰作，非常适合精致且令人感动的品鉴。 |
| 产地 | Neive（阿尔贝萨尼），皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 粘土石灰质土壤 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 仅使用本地酵母发酵于木制发酵罐中；采用传统浸皮工艺，酒帽完全浸没；在中性大橡木桶和水泥罐中长时间陈酿 |
| 酿酒工艺 | 仅使用本地酵母的发酵（约10天），全部在木桶中进行；传统的浸渍工艺，酒帽完全浸没，持续60-70天；在中性大橡木桶和水泥罐中长时间陈酿，约5年。 |
| 陈酿 | 在大型中性橡木桶和水泥罐中约5年 |