描述
这款特级干型经典法起泡桃红葡萄酒，由Revi酒庄出品，特伦托DOC Cavaliere Nero Rosè Riserva 2017，酒精度12.5%。它展现了特伦蒂诺-上阿迪杰产区的卓越品质，彰显了黑皮诺的优雅风范。葡萄于九月中旬采摘，并经过精心酿造，以保留其新鲜度和香气。轻柔压榨后，葡萄汁与葡萄梗和果渣分离，并在发酵前进行澄清。发酵温度通过冷藏控制。酒泥陈酿72个月。气泡细腻持久。散发着淡淡的烘烤香气，令人联想起新鲜出炉的面包皮、酵母以及草莓、醋栗、覆盆子、蓝莓和樱桃等浆果的芬芳。独特的花香令人联想起尼格里特拉奶酪，随后逐渐过渡到巧克力和香草的气息，最终呈现出芬芳而复杂的层次感。酒体呈淡粉色。入口饱满多汁，中等干度，带有果香，与闻香时描述的香气相呼应。口感和谐持久，咸鲜矿物味与清爽酸度完美融合。气泡清脆爽口，张力十足。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Revi Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2017 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Revi |
| 产地 | 阿尔代诺（田纳西州） |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 软压榨后，将葡萄汁从茎秆和果渣中分离出来并进行澄清和发酵。发酵温度由冷藏调节。 |
| 陈酿 | 在酵母上成熟 72 个月。 |