Renato Keber
Collio Rosso Riserva 2013
| 品名 | DOC Collio Goriziano Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶中8个月，随后在瓶中。 |
- 名称及年份：Collio DOC Rosso Riserva 2013，弗留利-威尼斯朱利亚产区的静态红葡萄酒
- 波尔多混酿：赤霞珠弗朗、赤霞珠和梅洛，赋予酒体结构和平衡
- 酿造工艺：手工采摘，长时间带皮浸渍，轻柔压榨
- 陈酿：橡木桶中陈酿8个月，随后在瓶中静置以提升柔顺度和复杂度
- 风味与饮用建议：带有野莓和草本气息；建议在16–18°C下饮用，提前2小时醒酒
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Renato Keber的Collio Rosso是一款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的静态葡萄酒，是一款优雅的赤霞珠弗朗、赤霞珠和梅洛混酿。其香气以怡人的野莓果香为主，并带有清晰而独特的草本气息。入口柔和、温暖且醇厚，拥有极佳的结构和明显的果香持久度。这些特点使其成为搭配美味烤肉、野味和陈年奶酪的理想伴侣，经过适当醒酒后风味更佳。
产地来源
这款结构感十足的红葡萄酒产自Zegla山丘上的葡萄园，该地区地势缓缓延伸至斯洛文尼亚边境。Collio指的是一个具有独特特征的产区，Renato Keber家族已在此耕耘四代人。独特的丘陵朝向赋予葡萄酒鲜明的个性，能够长时间保持活力，并突出葡萄酒的第三类香气。葡萄园的精心管理确保了优质的原材料，使酒杯中的葡萄酒忠实且真实地展现了戈里齐亚Collio的风土。
酿造工艺
酿造过程始于九月底的人工采摘，确保对葡萄串的精细筛选。进入酒庄后，先进行轻柔去梗，然后进行长时间带皮浸渍发酵，以提取颜色和结构。经过轻柔压榨后，葡萄酒在橡木桶中陈酿八个月，最后在瓶中长时间静置。这一工艺赋予葡萄酒典型的圆润口感，果香与柔和的口感完美融合。
历史与趣闻
这款由雷纳托·凯伯家族四代人酿造的波尔多混酿，诞生于与斯洛文尼亚接壤的泽格拉山丘葡萄园。赤霞珠、品丽珠和梅洛的混合，结合长时间带皮浸渍和八个月橡木桶陈酿，造就了这款柔顺、温暖且醇厚的葡萄酒。它被打造得极具陈年潜力，散发出精致的草本香气和浓郁的野莓芳香，果味悠长，非常适合搭配风味浓郁的烤肉和陈年奶酪。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
2小时
| 名称 | Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Renato Keber |
| 故事 | 历史与趣闻这款由雷纳托·凯伯家族四代人酿造的波尔多混酿，诞生于与斯洛文尼亚接壤的泽格拉山丘葡萄园。赤霞珠、品丽珠和梅洛的混合，结合长时间带皮浸渍和八个月橡木桶陈酿，造就了这款柔顺、温暖且醇厚的葡萄酒。它被打造得极具陈年潜力，散发出精致的草本香气和浓郁的野莓芳香，果味悠长，非常适合搭配风味浓郁的烤肉和陈年奶酪。 |
| 产地 | Zegla，科利奥，弗留利-威尼斯朱利亚，意大利 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘并精心挑选；轻柔去梗，带皮长时间发酵浸渍并轻柔压榨；在橡木桶中陈酿8个月后再装瓶陈酿 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行精细去梗，带皮长时间发酵浸渍，轻柔压榨；在橡木桶中陈酿8个月，然后在瓶中继续陈酿。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中8个月，随后在瓶中。 |