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Rattalino Massimo

Barolo Chinato Selezione 333 0.5L

红葡萄酒 强化 甜 风味

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品名 DOCG Barolo Chinato
酒瓶尺寸 0,50 l
酒精度 16.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 "Traditional" aged for at least 3 years in medium to large Slavonian oak barrels.
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描述

这款甜美浓郁的加强型葡萄酒由皮埃蒙特产区的拉塔利诺·马西莫酒庄 Rattalino Massimo 酿造,以巴罗洛DOCG葡萄为基酒。0.5升装。这款巴罗洛金纳托葡萄酒源于对内比奥罗葡萄和皮埃蒙特传统的热爱。酒精度较高,香气复杂,带有金盏花、龙胆、大黄、豆蔻、佛手柑和中国胡椒的香气。酒体呈石榴红色,泛着紫色光泽,口感如天鹅绒般柔滑,酒体饱满,带有苦杏仁和新鲜杏仁糖的混合香气。这是一款适合静心品鉴的葡萄酒,与黑巧克力堪称绝配。

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Profumo

香水

Alcoholic, in addition to China Calissaja a miscellany of officinal greens stands out, where gentian, rhubarb, and cardamom, crowned by bergamot and Chinese pepper.

Colore

颜色

Garnet red with purple highlights.

Gusto

味道

Velvety smooth with great body, notes of bitter almond mingle with fresh marzipan.

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

加强葡萄酒

生产者
Rattalino Massimo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Andrea Paglietti
  • 生产的瓶子: 90.000
  • 公顷: 4
马西莫-拉塔利诺公司位于巴巴莱斯科地区最负盛名的山丘上。除少数地块外,将几乎所有的葡萄园都用来种植这种高贵而多用途的葡萄,是为了更好地珍视皮埃蒙特的主要葡萄品种而做出的正确选择。 一个明确的选择:珍视内比奥罗。内比奥罗是一种高贵而朴实的葡萄树,它有很多故事要讲,只有通过精心呵护,才能表现出它的高雅和悠久。 葡萄园的管理是精确的,尽管大自然的多变性让葡萄年复一年地成熟和收获。精心的葡萄园管理是成功应对众多气候挑战、为酒窖带来高品质葡萄的关键。葡萄园采用经典的古约(Guyot)栽培法,葡萄采摘采用手工操作。控制产量,保证葡萄质量,精选采收。这就是马西莫-拉塔利诺(Massimo Rattalino)的理念:只有采用优质的原材料,才能酿造出优质的葡萄酒。 酒窖的工作与葡萄园的工作相辅相成。发酵主要在钢桶中进行,而我们选择在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿,以提升葡萄酒的优雅度。只有结构性较强的巴巴莱斯科和巴罗洛葡萄酒才在大橡木桶中进行陈酿,同时在酒桶中缓慢充氧,使单宁柔和怡人。 阅读更多

蛋糕

名称 Rattalino Barolo Chinato Selezione 333 0.5L
类型 红葡萄酒 强化 甜 风味
葡萄酒名称 Barolo DOCG
容量 0,50 l
酒精度 16.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Rattalino Massimo
故事 Born in Piedmont in the second half of the 19th century as a medicinal wine with exceptional therapeutic properties against colds. It soon spread throughout Italy, thanks to the perfect bitter-sweet balance conferred by the cinchona calissaja bark, gentian, spices and herbs, making it an ideal aperitif and meditation wine to satisfy the most refined palates. It has recently been discovered as the ideal companion for noble dark chocolate and all those desserts in which cocoa is the main ingredient.
产地 Bergera in Novello (CN)
酿酒工艺 Extracts obtained from a separate infusion in alcohol of China Calissaja bark, Quasso wood, Gentian root, Cardamom seeds, Juniper berries, Fava tonca, Mace, Chamomile and other natural aromas are blended with Barolo Bergera and placed in small French oak barrels for about six months to achieve the right balance between the different components.
陈酿 "Traditional" aged for at least 3 years in medium to large Slavonian oak barrels.