描述
这款酒产于瓦尔泰利纳超级葡萄园最小、岩石最多的分区,该分区延伸至一系列依附在活岩石上的梯田。年轻时略带粗犷的红色,陈年后趋于柔和,香气和酒体独具特色。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1925
- 酿酒师: Aldo Rainoldi
- 生产的瓶子: 220.000
- 公顷: 10
如今,公司总部位于奇奥罗(Chiuro),这里是山谷真正的酿酒中心,Rainoldi 家族将继续秉承这一理念,除了生产自家葡萄园的葡萄外,还利用密集的小葡萄种植者网络,由值得信赖的技术人员进行持续监控,从而实现了年均 20 万瓶的产量。 阅读更多
| 名称 | Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Rainoldi |
| 产地 | 瓦尔特利纳的蒙塔尼亚市、波吉里耶蒂市和特雷西维奥市 |
| 气候 | 海拔:海拔 550 米 向南。 |
| 土壤成分 | 沙质粘土,具有典型的亚酸性反应。浅层。 |
| 每公顷产量 | 75 q/Ha |
| 收获 | 十月的第二个十天。 |
| 酿酒工艺 | 在温度可控的条件下缓慢浸渍,并在浸渍过程中进行抽水和打压,然后将葡萄酒放入铁桶中,以便在春季完成乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 发酵完成后,葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中成熟约 20 个月。最重要的是随后的瓶中,至少要在阴暗、凉爽的酒窖中九个月后才能上市。 |
| 总酸度 | 5.45 gr/L |
| 干提取物 | 29.6 gr/L |

