描述
这是一款什么样的葡萄酒
Rosso Ca del Merlo 是由 Giuseppe Quintarelli 精心调配的一款静态葡萄酒,融合了品丽珠、赤霞珠、科维纳、Corvinone、Croatina、内比奥罗、Rondinella 和桑娇维塞。作为威尼托地区的代表,这款酒在酒杯中呈现出深邃的宝石红色。闻香时散发出成熟红色水果的清晰香气,入口则展现出充沛而坚定的口感,非常适合搭配牛肉、小牛肉、羊肉或陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒诞生于瓦尔波利切拉,具体位于内格拉尔丘陵。Giuseppe Quintarelli 的葡萄园坐落在约三百五十米的海拔高度,葡萄藤与橄榄树和樱桃树在风景中和谐交错。这一独特的丘陵地势,加上精细的葡萄种植管理,确保了与威尼托地区的深厚联系,自上世纪初以来酒庄便在此专注经营。
酿造工艺
酿造过程包括在大型橡木桶中缓慢陈酿八年,随后在瓶中进一步静置。这一漫长的熟成过程赋予了葡萄酒紧密的结构,确保了理想的演变和卓越的陈年潜力,预计可达十至十五年。为充分体验其丰富的香气,建议提前一小时醒酒,并在十八至二十摄氏度之间饮用,以展现其极致的复杂性。
历史与趣闻
Rosso Ca’ del Merlo 2018代表了Giuseppe Quintarelli的卓越品质,这家历史悠久的酒庄于1900年在Negrar的山丘上创立。这款宏伟的威尼托IGT葡萄酒诞生于海拔350米的地方,葡萄园与迷人的橄榄林和樱桃树交错分布。作为无与伦比的手工传统的守护者,这款葡萄酒通过在大型橡木桶和瓶中长达八年的陈酿,达到了非凡的深度。这是一款极具声望的混酿,凭借在Wine Spectator上96/100的优异评分而备受赞誉。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1900
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 10
| 名称 | Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Giuseppe Quintarelli |
| 故事 | 历史与趣闻Rosso Ca’ del Merlo 2018代表了Giuseppe Quintarelli的卓越品质,这家历史悠久的酒庄于1900年在Negrar的山丘上创立。这款宏伟的威尼托IGT葡萄酒诞生于海拔350米的地方,葡萄园与迷人的橄榄林和樱桃树交错分布。作为无与伦比的手工传统的守护者,这款葡萄酒通过在大型橡木桶和瓶中长达八年的陈酿,达到了非凡的深度。这是一款极具声望的混酿,凭借在Wine Spectator上96/100的优异评分而备受赞誉。 |
| 产地 | Colline di Negrar(瓦尔波利切拉),威尼托,意大利 |
| 生产工艺 | 在大型木桶和瓶中缓慢精制和陈化八年 |
| 酿酒工艺 | 葡萄酒在大型橡木桶和瓶中缓慢陈酿八年。 |
| 陈酿 | 在大型木桶和瓶中缓慢八年。 |

