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Giuseppe Quintarelli

Rosso Ca del Merlo 2018

红葡萄酒 醇

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常规价格 HKD1,035.00
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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
陈酿 在大型木桶和瓶中缓慢八年。
  • 年份及类型:朱塞佩·昆塔雷利2018年威尼托静态红葡萄酒,地理标志典型,酒精度15%
  • 成分:赤霞珠弗朗和赤霞珠苏维翁与科维纳、科维诺内及其他品种混合
  • 长时间陈酿:在大型橡木桶中陈酿8年,随后在瓶中进一步熟成
  • 感官特征:宝石红色,成熟红色水果香气,口感活泼
  • 评分与陈年潜力:Wine Spectator评分96/100;可陈年10-15年
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Rosso Ca del Merlo 是由 Giuseppe Quintarelli 精心调配的一款静态葡萄酒,融合了品丽珠、赤霞珠、科维纳、Corvinone、Croatina、内比奥罗、Rondinella 和桑娇维塞。作为威尼托地区的代表,这款酒在酒杯中呈现出深邃的宝石红色。闻香时散发出成熟红色水果的清晰香气,入口则展现出充沛而坚定的口感,非常适合搭配牛肉、小牛肉、羊肉或陈年奶酪。

产地来源

这款葡萄酒诞生于瓦尔波利切拉,具体位于内格拉尔丘陵。Giuseppe Quintarelli 的葡萄园坐落在约三百五十米的海拔高度,葡萄藤与橄榄树和樱桃树在风景中和谐交错。这一独特的丘陵地势,加上精细的葡萄种植管理,确保了与威尼托地区的深厚联系,自上世纪初以来酒庄便在此专注经营。

酿造工艺

酿造过程包括在大型橡木桶中缓慢陈酿八年,随后在瓶中进一步静置。这一漫长的熟成过程赋予了葡萄酒紧密的结构,确保了理想的演变和卓越的陈年潜力,预计可达十至十五年。为充分体验其丰富的香气,建议提前一小时醒酒,并在十八至二十摄氏度之间饮用,以展现其极致的复杂性。

历史与趣闻

Rosso Ca’ del Merlo 2018代表了Giuseppe Quintarelli的卓越品质,这家历史悠久的酒庄于1900年在Negrar的山丘上创立。这款宏伟的威尼托IGT葡萄酒诞生于海拔350米的地方,葡萄园与迷人的橄榄林和樱桃树交错分布。作为无与伦比的手工传统的守护者,这款葡萄酒通过在大型橡木桶和瓶中长达八年的陈酿,达到了非凡的深度。这是一款极具声望的混酿,凭借在Wine Spectator上96/100的优异评分而备受赞誉。

详情

Profumo

香水

成熟红色水果的香气

Colore

颜色

红宝石红

Gusto

味道

口感充满活力且果断。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Giuseppe Quintarelli
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1900
  • 生产的瓶子: 60.000
  • 公顷: 10
酒庄位于内格拉尔的第一座山上,海拔约 350 米。这里有瓦尔波利切拉地区特有的葡萄园、橄榄树和樱桃树,空气中弥漫着昔日的乡土气息,这种乡土气息曾一度面临消失的危险,但多亏了像 El Bepi 这样的人,它才得以保存下来。他的孙子弗朗切斯科(Francesco)说,这里的葡萄酒仍然是按照他祖父的方式酿造的,在大木桶和瓶子里慢慢陈酿八年。 阅读更多

这款威尼托IGT干红葡萄酒非常适合提升餐桌上最浓郁的风味。它带有成熟红色水果的香气,性格充满活力且果断,非常适合搭配牛肉、小牛肉和羊肉。其醇厚的酒体与风味浓郁的意面、腌制肉类和陈年奶酪完美融合。为了获得最佳品鉴体验,建议提前一小时醒酒,并在18-20°C下饮用。

肉类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
羊肉
牛肉
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Giuseppe Quintarelli
故事 历史与趣闻Rosso Ca’ del Merlo 2018代表了Giuseppe Quintarelli的卓越品质,这家历史悠久的酒庄于1900年在Negrar的山丘上创立。这款宏伟的威尼托IGT葡萄酒诞生于海拔350米的地方,葡萄园与迷人的橄榄林和樱桃树交错分布。作为无与伦比的手工传统的守护者,这款葡萄酒通过在大型橡木桶和瓶中长达八年的陈酿,达到了非凡的深度。这是一款极具声望的混酿,凭借在Wine Spectator上96/100的优异评分而备受赞誉。
产地 Colline di Negrar(瓦尔波利切拉),威尼托,意大利
生产工艺 在大型木桶和瓶中缓慢精制和陈化八年
酿酒工艺 葡萄酒在大型橡木桶和瓶中缓慢陈酿八年。
陈酿 在大型木桶和瓶中缓慢八年。