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Quinta De La Rosa
Porto White Extra Dry Port 0.5L
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 19.5% 按体积 |
| 产区 | 杜罗 (Portugal) |
| 葡萄品种 | Malvasia, Rabigato |
| 陈酿 | 在小型木桶中/熟化；由酒庄库存中平均酒龄为2-3年的酒液调配而成。 |
- 规格与酒精度：0.5升瓶装，特干型白波特酒，酒精度19.5%
- 所用葡萄品种：马尔瓦西亚、拉比加托、古维奥和精细马尔瓦西亚，均种植于杜罗河谷
- 酿造工艺：在1°鲍美时加入白兰地中断发酵，小橡木桶陈酿
- 标签特性：不含动物性成分和转基因成分，采用可持续农业
- 饮用温度与口感：建议在8–12°C饮用，带有菠萝和杏子的香气，余味干爽持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Quinta de la Rosa Extra Dry White Port 是一款特干型白波特酒，呈现出独特的琥珀色，并带有蜂蜜色调。其香气中散发着杏子、风干李子和热带水果的气息，菠萝的香味尤为突出。入口清爽利落，结构分明，细腻的甜味与整体风格完美融合，带来清新易饮的体验。品鉴结束时，余味悠长且干爽，非常适合搭配烤杏仁、肉酱或陈年奶酪。
产地来源
这款加强型葡萄酒产自葡萄牙历史悠久的杜罗产区，由Quinta de la Rosa酒庄精心管理的葡萄园出产。酒庄在本地直接完成整个生产流程，确保从葡萄园到酒杯的全程可追溯性。葡萄种植严格遵循可持续农业实践，不使用转基因生物。此外，整个酿造过程中不含任何动物源性成分，使这款波特酒完全适合纯素和素食饮食。
酿造工艺
酿造过程始于在传统花岗岩酒槽中用脚踩葡萄，所用葡萄品种包括Malvasia、Rabigato、Gouveio和Malvasia Fina。精选部分葡萄汁在不锈钢罐中发酵，随后加入白兰地以中止发酵，保留理想的平衡。之后，葡萄酒在小型木桶中陈酿，进一步提升复杂度与和谐感。最终成品为酒庄储备酒调配而成，平均酒龄在两到三年之间，展现出细腻的结构和持久的清新感。
历史与趣闻
自1906年以来，Quinta de la Rosa家族一直在杜罗地区酿造卓越的葡萄酒。这款特干型白波特酒采用传统的花岗岩酒槽酿造，通过细致的踩踏工艺提升了酒的品质。经过小型橡木桶精心陈酿两到三年，赋予了酒体包裹感十足的菠萝、杏子和干果香气。酒款在酒庄直接装瓶，确保了完全可追溯性。这款加强型葡萄酒，兼具纯素和可持续理念，带来优雅的开胃酒体验，余味悠长且极为干爽。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1906
| 名称 | Quinta De La Rosa Porto White Extra Dry Port 0.5L |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 强化 半干 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 19.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Malvasia, Rabigato |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜罗 |
| 供应商 | Quinta De La Rosa |
| 故事 | 历史与趣闻自1906年以来，Quinta de la Rosa家族一直在杜罗地区酿造卓越的葡萄酒。这款特干型白波特酒采用传统的花岗岩酒槽酿造，通过细致的踩踏工艺提升了酒的品质。经过小型橡木桶精心陈酿两到三年，赋予了酒体包裹感十足的菠萝、杏子和干果香气。酒款在酒庄直接装瓶，确保了完全可追溯性。这款加强型葡萄酒，兼具纯素和可持续理念，带来优雅的开胃酒体验，余味悠长且极为干爽。 |
| 产地 | 杜罗，葡萄牙 |
| 生产工艺 | 用于白葡萄酒的白葡萄首次压榨；最后约10%的葡萄汁被转移到不锈钢罐中用于白波特酒；在1°波美度时通过加入白兰地中断发酵；在小型木桶中陈酿后进行混合。 |
| 酿酒工艺 | 采用传统的花岗岩酒槽酿造工艺，轻柔踩踏葡萄；葡萄初榨汁发酵，当达到1°Baumé时，加入白兰地以终止发酵（加强型葡萄酒）。部分葡萄汁在不锈钢罐中酿造。随后在小型木桶中陈酿，然后与酒庄库存（平均酒龄2-3年）进行调配，并在杜罗的La Rosa进行储存和装瓶。 |
| 陈酿 | 在小型木桶中/熟化；由酒庄库存中平均酒龄为2-3年的酒液调配而成。 |
| 总酸度 | 3.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.8 |