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Querciabella

Chianti Classico 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在法国细粒度和中细粒度木桶(225 升)和酒桶(500 升)中 12 个月,其中 10% 为新酒。
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描述

这款来自基安蒂经典DOCG产区的有机红葡萄酒,酒精度14%,由奎尔恰贝拉酒庄 Querciabella 酿造,采用100%桑娇维塞葡萄,2021年份。这款基安蒂经典葡萄酒以其优雅和复杂性令人着迷,酒庄始终致力于生物动力法种植葡萄。它散发着灌木丛、核桃壳、烟草、皮革、甜香料以及典型的红色水果香气。酒体呈清澈的宝石红色。口感温暖柔顺,余味悠长。这款葡萄酒完美展现了托斯卡纳的风土特色,是搭配红肉、野味和陈年奶酪的理想之选。

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

散发着灌木丛、核桃壳、烟草、皮革、甜香料和典型红色水果的芳香。

Colore

颜色

清澈的红宝石。

Gusto

味道

口感温暖、顺滑、柔和。回味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Querciabella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1974
  • 酿酒师: Manfred Ing
  • 生产的瓶子: 380.000
  • 公顷: 90
目前,Querciabella 公司从其位于基安蒂格雷夫的基安蒂 Classico 葡萄园中出产四款葡萄酒。Batàr 是白皮诺和霞多丽的混酿;Camartina 是赤霞珠和桑娇维赛的混酿;Palafreno 是纯美乐,而 Querciabella 则是基安蒂 Classico DOCG。 Mongrana 是桑娇维赛、美乐和赤霞珠的混酿,是 Alberese Querciabella 庄园(马雷玛)推出的第一款葡萄酒。Querciabella计划在不久的将来推出更多来自该地区的葡萄酒。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Querciabella Chianti Classico 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Querciabella
产地 基安蒂的坟墓(芬兰)
气候 海拔:海拔 350-550 米 向东南、南、西南方向。
土壤成分 在格雷沃,350 米左右的土壤来自浊积砂岩和泥质片岩的崩解,多为粘土。在山丘的上部(550 米),主要是粘土片岩(泥灰岩)和砂岩,土壤较为疏松,排水性较好,就像拉达和潘扎诺的葡萄园一样。
每公顷产量 35 升/公顷
收获 9 月 19 日至 10 月 23 日,手工酿制,装入 9 公斤的箱子中。
陈酿 在法国细粒度和中细粒度木桶(225 升)和酒桶(500 升)中 12 个月,其中 10% 为新酒。
总酸度 6.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.31