描述
普鲁诺托酒庄出品的巴巴莱斯科DOCG静止红葡萄酒，酒精度14%。100%内比奥罗葡萄，2022年份。这款巴巴莱斯科葡萄酒完美诠释了皮埃蒙特产区的卓越品质，其历史可追溯至1904年。葡萄在葡萄园中精心挑选，去梗后压榨。浸渍过程持续约15天，最高温度控制在30°C。苹果酸-乳酸发酵在冬季前完成。葡萄酒在不同容量的橡木桶中陈酿至少12个月，之后在普鲁诺托酒窖中进行瓶中陈酿，最后装瓶发货。香气复杂，带有甘草、野生浆果、肉桂、丁香和紫罗兰的芬芳。酒体呈深邃的石榴红色，泛着深宝石红的光泽。单宁饱满而柔顺，余味悠长，带有成熟水果的香气。
奖项
-
2022
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2022
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2022
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿尔巴（中国） |
| 土壤成分 | 土壤可追溯至托尔托尼-梅西尼时期，被称为 "马恩-迪-圣阿加塔化石"。这些土壤富含锰、锌和硼等元素，由细小颗粒组成，容易形成层状土层（淤泥质泥灰岩）。 |
| 收获 | 九月初开始酿造阿尔奈和莫斯卡托，随后酿造多尔切托和巴贝拉，九月三十日结束酿造内比奥罗。 |
| 发酵温度 | 30 °C (86 °F) |
| 发酵 | 约 15 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在葡萄园中挑选、去梗并压碎。浸渍过程持续了约 15 天，最高温度为 30 °C。苹乳发酵在冬季前完成。 |
| 陈酿 | 在不同容量的橡木桶中至少 12 个月，然后在 Prunotto 酒窖中进行瓶中，最后装运。 |