描述
来自皮埃蒙特的巴巴莱斯科DOCG静止红葡萄酒，酒精度14%，由普鲁诺托酒庄酿造。2022年份，0.75升装。这款巴巴莱斯科诞生于朗格产区的中心地带，安蒂诺里家族在此成功地展现了内比奥罗 该地区的主要葡萄品种 的卓越品质。葡萄经过精心采摘和酿造，浸渍时间约为15天。在不同尺寸的橡木桶中陈酿约一年。香气复杂，带有红色水果和香料的气息。酒体呈深邃的石榴红色。口感饱满柔滑，余味悠长。这是一款优雅而结构均衡的葡萄酒，是搭配红肉和陈年奶酪的理想之选。
奖项
-
2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Prunotto Barbaresco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿尔巴（氯化萘） |
| 土壤成分 | 土壤可追溯至托尔托尼-梅西尼时期，被称为 "圣阿加塔马恩河化石"。它们富含锰、锌和硼等元素，由细颗粒组成，容易形成易侵蚀的层状土层（淤泥质泥灰岩）。 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 酿酒工艺 | 精选葡萄去梗并压碎。浸渍约 15 天，最高温度 30 °C。苹乳发酵在冬季结束前完成。 |
| 陈酿 | 在不同容量的橡木桶中约 1 年。 |