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Produttori di Manduria

Primitivo di Manduria Riserva Elegia 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Primitivo di Manduria Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Primitivo
陈酿 在法国橡木桶中 12 个月。
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描述

这款静止红葡萄酒是普里米蒂沃·迪·曼杜里亚珍藏 Primitivo di Manduria Riserva ,酒精度15%,由自1932年以来历史悠久的曼杜里亚生产合作社 Produttori di Manduria 酿造。100%普里米蒂沃 Primitivo 葡萄,0.75升瓶装,2021年份。这款酒讲述了一个风土和一份热情的故事,精选葡萄在法国橡木桶中陈酿12个月。香气优雅,浓郁的果香扑鼻而来,以野生黑莓、干李子、覆盆子果酱和蓝莓为主。肉豆蔻、香草和丁香的气息预示着香草和皮革的芬芳。烤杏仁和干紫罗兰花瓣的香气与一丝森林气息相得益彰。酒体呈深宝石红色。明亮的酸度和干爽的单宁贯穿始终,带来完美的余味。回味悠长。

奖项

  • 2021

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    89

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

酒香优雅,野黑莓、梅子、覆盆子果酱和蓝莓的果香浓郁。肉豆蔻、香草和丁香预示着香草和皮革的芳香。烘烤过的杏仁和干紫罗兰花瓣散发着丛林的气息。

Colore

颜色

浓烈的宝石红色。

Gusto

味道

明亮的酸度和干爽的单宁一直伴随着它,带来完美的余味。口感持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Produttori di Manduria
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1932
  • 酿酒师: Leonardo Pinto
  • 生产的瓶子: 2.200.000
  • 公顷: 700
1928 年,一小群 "开明 "的酿酒师接管了一家旧工厂,成立了 "葡萄酒联合会",这是一个生产商协会,四年后的 1932 年 7 月 9 日,随着 "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria "的成立,合作社的法律形式正式确立。

公司的命运与曼都利亚地区的主打产品 Primitivo di Manduria 密不可分,这种酒最初被降级为改良酒,也就是用来强化法国和意大利北部的高贵标签,然后在甲醇的黑暗年代里被虐待和羞辱,最后在 20 世纪 90 年代中期决定转向,注重质量和瓶子的附加值时复活了。时至今日,我们坚信好酒仍诞生于田间地头,因此,我们成功地限定了生产基地,并在农艺师的支持下,更好地跟踪我们成员的工作,确保每年都能生产出健康的、感官质量上乘的葡萄。
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Spiced wild boar morsels, excellent with roasts and braised meats, superb with lamb.

肉类
奶酪
陈年奶酪
羊肉
猪肉

名称 Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Riserva Elegia 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Primitivo di Manduria DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Primitivo
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 Produttori di Manduria
栽培系统 树苗和特级葡萄树。
每公顷产量 60 q.
收获 九月下半月
酿酒工艺 红葡萄酒,发酵过程经过热调节(22-24 °C),浸渍两周。
陈酿 在法国橡木桶中 12 个月。