Produttori del Barbaresco
Barbaresco Rio Sordo Riserva 2021
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中 36 个月，在瓶中 8 个月。 |
描述
巴巴莱斯科里奥索尔多珍藏DOCG干红葡萄酒，酒精度14.5%，由巴巴莱斯科生产商 Produttori del Barbaresco 出品，2020年份。100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿造。这款巴巴莱斯科珍藏葡萄酒通过精心挑选葡萄和长时间陈酿，充分展现了风土的精髓。酒体呈石榴红色，带有李子、烟草、香料和甘草的香气。入口酸度极佳，单宁结构出色。
奖项
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2021
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1958
- 酿酒师: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 120
| 名称 | Produttori del Barbaresco Barbaresco Rio Sordo Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Produttori del Barbaresco |
| 产地 | 巴巴莱斯科（中国） |
| 土壤成分 | 粘土-石灰质，含沙脉 |
| 收获 | 巴巴莱斯科（Barbaresco）可在九月底至十月底的任何时间采摘。 所有采收工作均由手工完成，对于巴巴莱斯科生产商而言，采收工作使用小孔筐进行。 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在 30 摄氏度的钢制容器中进行 24 天的带皮发酵，并经常抽水。装瓶后，新酒在罐中陈酿至次年 9 月，然后开始在木桶中陈酿 1-2 年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 36 个月，在瓶中 8 个月。 |