Produttori del Barbaresco
Barbaresco Pora Riserva 2021
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 橡木桶中 36 个月，瓶中 8 个月。 |
描述
来自皮埃蒙特的巴巴莱斯科波拉珍藏干红葡萄酒，由巴巴莱斯科生产商酒庄 Produttori del Barbaresco 酿造。100%内比奥罗葡萄。0.75升装，2020年份。这款巴巴莱斯科珍藏葡萄酒充分展现了波拉风土的卓越品质，其历史可追溯至1958年。葡萄酒在橡木桶中陈酿36个月，瓶中陈酿8个月。带有红色水果果酱、香脂和淡淡香料的气息。酒体饱满柔滑，果香浓郁奔放，单宁适中。
奖项
-
2021
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1958
- 酿酒师: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 120
| 名称 | Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Produttori del Barbaresco |
| 故事 | 伟大的年份，结构良好，果香浓郁，层次分明，单宁强劲，口感持久。 |
| 产地 | 巴巴莱斯科（中国） |
| 气候 | 大陆性，夏季炎热，冬季寒冷，多雪，春秋温和。干燥的九月通常是丰收的代名词。内比奥罗总是种植在朝南、西南和东南方向的最佳山坡上。 |
| 土壤成分 | 粘土、石灰质土壤，带有沙质纹理。朗格（或朗加）是皮埃蒙特南部的前阿尔卑斯山丘陵。在巴巴莱斯科（Barbaresco）地区，内比奥罗（Nebbiolo）在海拔 200 米至 400 米之间种植。 |
| 收获 | 十月的前三周，视当年的天气情况而定，总是比巴罗洛早几天。所有采收工作均由手工完成，对于巴巴莱斯科的生产商来说，采收工作都是在带孔的小篮子里进行的。 |
| 发酵温度 | 30° C |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在 30 摄氏度的钢制容器中进行 24 天的带皮发酵，并经常抽水。上架后，新酒在酒罐中陈酿至次年 9 月，然后开始在木桶中陈酿 1-2 年。 |
| 陈酿 | 橡木桶中 36 个月，瓶中 8 个月。 |