Primosic
Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 陈酿 | 在水泥罐中 |
- 葡萄品种及产地：100% 红梗雷福斯科，奥斯拉维亚（戈里齐亚），IGT 2021
- 陈酿方式：在水泥罐中酿造和陈化，不使用橡木桶
- 香气与色泽：野生黑莓、酸樱桃及花香；宝石红色带紫色反光
- 口感与结构：柔和，结构良好，单宁细腻且咸鲜，余味持久
- 搭配与奖项：非常适合搭配红肉和野味；Bibenda 4串葡萄，James Suckling 90/100分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Primosic的红梗雷福斯科是一款静态红葡萄酒，产自极具表现力的威尼托朱利亚地区。采用红梗雷福斯科葡萄酿制，因其芳香优雅的个性而独具风格。品鉴时展现出柔和的结构，辅以轻盈的单宁和令人愉悦的咸鲜收尾，带来极佳的持久感。凭借其独特的风味特征，这款弗留利红葡萄酒非常适合搭配红肉、野味菜肴、陈年奶酪或风味浓郁的菜品。
产地来源
Primosic酒庄的葡萄园位于弗留利-威尼斯朱利亚大区戈里齐亚省的奥斯拉维亚。葡萄藤采用Guyot整枝法种植在砾石-石灰岩土壤上，土壤富含鹅卵石、黏土和燧石。这种特殊的土壤结构赋予葡萄酒鲜明而精准的芳香特征，呈现出带有紫罗兰色调的宝石红色。风土为酒杯带来浓郁的野生黑莓和黑樱桃香气，并伴有细腻的花香，为品尝带来出色的口感平衡。
酿造工艺
酿造过程注重最大程度保留葡萄的芳香完整性。因此，工艺中采用了短暂的果皮接触，这一关键技术有助于提取颜色和初级香气，同时不增加口感负担。发酵及后续的陈酿阶段均在水泥罐中完成，刻意避免使用橡木。这一技术选择突显了红梗雷福斯科品种的纯粹表达，使葡萄酒具有突出的芳香，并具备随时间演变的潜力。
历史与趣闻
诞生于弗留利腹地的奥斯拉维亚，Marko Primosic出品的红梗雷福斯科承载着自1956年开始的酿酒传统。这款2021年威尼斯朱利亚IGT完全在水泥罐中陈酿，避免使用橡木桶，以保留其芳香轮廓的纯净与清新。荣获Bibenda四串葡萄奖和詹姆斯·萨克林90分，这款卓越的红葡萄酒承诺可陈年十年，带来结构感强、优雅且忠于原产地风土的口感体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于弗留利腹地的奥斯拉维亚，Marko Primosic出品的红梗雷福斯科承载着自1956年开始的酿酒传统。这款2021年威尼斯朱利亚IGT完全在水泥罐中陈酿，避免使用橡木桶，以保留其芳香轮廓的纯净与清新。荣获Bibenda四串葡萄奖和詹姆斯·萨克林90分，这款卓越的红葡萄酒承诺可陈年十年，带来结构感强、优雅且忠于原产地风土的口感体验。 |
| 产地 | 奥斯拉维亚（戈里齐亚） |
| 土壤成分 | 由鹅卵石、黏土和燧石组成的砾石-石灰质土壤 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 生产工艺 | 在水泥罐中酿造和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 与葡萄皮短暂接触以保留芳香成分；在水泥罐中酿造，刻意避免使用木桶。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中 |
| 年产量 | 210000 瓶子 |