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Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019

红葡萄酒 醇

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2018

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品名 DOCG Vino Nobile di Montepulciano
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot
陈酿 木桶约 14-16 个月。三分之二在法国橡木桶和酒桶中,三分之一在酒槽中。
其他年份: 2018
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描述

波利齐亚诺酒庄 Poliziano 出品的蒙特普尔恰诺贵族静止红葡萄酒 Vino Nobile di Montepulciano DOCG ,酒精度14.5%。混酿比例:85%桑娇维塞 Sangiovese 、卡奈奥罗黑 Canaiolo Nero 、科洛里诺 Colorino 、梅洛 Merlot 。0.75升装,2019年份。这款酒源于卡莱蒂家族 Carletti family 的热情,他们自1961年以来一直在蒙特普尔恰诺酿造高品质葡萄酒。发酵和浸渍在不锈钢"截锥形"发酵罐中进行15-20天。陈酿约14-16个月,其中三分之二在法国橡木桶和大橡木桶中,三分之一在不锈钢罐中。香气浓郁而复杂,带有红色水果酱、牡丹、干玫瑰、烟草和一丝铅笔芯的气息。酒体呈深宝石红色。口感精致优雅,单宁细腻柔和,余味悠长。

奖项

  • 2019

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2019

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2019

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

果酱状红色水果、牡丹、干玫瑰、烟草和淡淡的青金石的香气广泛而复杂。

Colore

颜色

饱满的红宝石色

Gusto

味道

口感精致优雅,单宁高贵,完美融合。余味悠长。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Poliziano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1961
  • 酿酒师: Maria Stella Carletti, Federico Carletti, Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 650.000
  • 公顷: 165
波利齐亚诺酒庄(Poliziano)诞生于 1961 年,当时迪诺-卡莱蒂(Dino Carletti)怀着对家乡及其无限酿酒传统的热爱,买下了第一块 22 公顷的土地。酒庄的名字就是向这一传统致敬。事实上,每个蒙泰普尔恰诺人都被称为 Poliziano,其中最著名的是人文主义者和诗人安杰洛-安布罗吉尼(Angelo Ambrogini,1454-1494 年),人称 "Poliziano",这也是酒庄徽标上的图案。 迪诺的儿子费德里科-卡莱蒂(Federico Carletti)在完成农业学业后,于 20 世纪 70 年代末接手管理公司。他立即进行了专业和理念上的转变,只研究和种植庄园葡萄("庄园酒庄")。多年来,酒庄的葡萄园面积不断扩大,现已达到 170 公顷。费德里科专注于优质的葡萄栽培,既现代又尊重环境和传统,他酿造出的金金钗酒极具深度,同时也成功地迎合了国际口味。 费德里科对蒙泰普尔恰诺地区的潜力有着深刻的了解,近二十年来,他一直专注于在葡萄酒中最大限度地彰显和表现蒙泰普尔恰诺地区的潜力,从越来越 "自然 "的葡萄园到越来越少使用的木材,目的都是为了表现典型性和自然性。在过去的二十年里,他还致力于对所有地块进行地质研究,最终形成了两块享有盛誉的 "地块",在葡萄园中完全消除了化学产品,一步步实现了可持续农业,并从 2021 年开始酿造有机认证葡萄酒。 弗朗切斯科和玛丽亚-斯特拉延续了家族对葡萄酒和这片土地的热情,从 2019 年和 2021 年起,他们将分别作为费德里科的基本顾问,解释和面对波利齐亚诺酒庄当前和未来的挑战。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Poliziano
气候 海拔:海拔 300-450 米
土壤成分 粘土-壤质土壤,骨架含量中等。
收获 手工采摘,随后进行光学分拣。
酿酒工艺 在 "截顶锥 "不锈钢桶中发酵和浸渍 15-20 天。
陈酿 木桶约 14 6 个月。三分之二在法国橡木桶和酒桶中,三分之一在酒槽中。