Poggio al Tesoro
Mediterra 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 陈酿 | 8个月在二次使用的橡木桶中。 |
- 2023年葡萄混酿：托斯卡纳IGT，含西拉40%、赤霞珠30%、梅洛30%
- 香气：黑莓、李子和樱桃，伴有白胡椒及草本气息
- 陈酿：在二次使用的橡木桶中陈酿8个月，余味优雅且略带橡木香
- 酿造工艺：轻柔压榨，不锈钢罐中于26-28°C发酵，进行苹果乳酸发酵
- 饮用温度：14-16°C，醒酒1小时，适合搭配烧烤及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Poggio al Tesoro的Mediterra是一款极具个性的托斯卡纳红葡萄酒，由西拉、赤霞珠和梅洛和谐的葡萄混酿而成。酒体呈现出带有紫罗兰色调的宝石红色。闻香时，能感受到浓郁的黑莓和李子香气，并伴有草本和白胡椒的细腻气息。入口结构均衡，口感顺滑，带有轻微橡木味的收尾，非常适合搭配烤肉和陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒诞生于博尔盖里核心产区——卡斯塔涅托·卡杜奇。葡萄生长在Le Sondraie葡萄园，位于低海拔的沿海山坡上。土壤由黏土和疏松沙土组成，受益于Seggio溪流带来的丰富矿物质。土壤中天然丰富的镁和铁赋予葡萄酒鲜明的活力和清晰的香气表现，充分展现了这一著名产区的独特风土。
酿造工艺
酿造过程以轻柔压榨开始，以保护果实的完整性。随后对每个品种进行小批量单独发酵，以突出各自的特色。酒液在不锈钢罐中完成发酵和苹果酸乳酸发酵后，转入二次使用的橡木桶中陈酿八个月，获得柔和顺滑的口感。这一精细工艺造就了结构感强且适合素食者选择的红葡萄酒，最大程度保留了葡萄的原始特性。
历史与趣闻
由Poggio al Tesoro酒庄在博尔盖里生产，该酒庄成立于2001年，Mediterra Toscana IGT充分展现了著名的Le Sondraie葡萄园的丰富性。在酿酒师Christian Coco的指导下，这款红葡萄酒通过精心设计的小批量酿造，突出每一块地块的独特个性。对2023年份的无可挑剔的用心得到了权威的国际奖项认可，包括James Suckling和Wine Spectator的高分，以及DWWA和Mundus Vini的银牌。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Christian Coco
- 生产的瓶子: 588.000
- 公顷: 70
| 名称 | Poggio al Tesoro Mediterra 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Poggio al Tesoro |
| 故事 | 历史与趣闻由Poggio al Tesoro酒庄在博尔盖里生产，该酒庄成立于2001年，Mediterra Toscana IGT充分展现了著名的Le Sondraie葡萄园的丰富性。在酿酒师Christian Coco的指导下，这款红葡萄酒通过精心设计的小批量酿造，突出每一块地块的独特个性。对2023年份的无可挑剔的用心得到了权威的国际奖项认可，包括James Suckling和Wine Spectator的高分，以及DWWA和Mundus Vini的银牌。 |
| 产地 | Castagneto Carducci（利沃诺） |
| 气候 | 海拔：25米 |
| 土壤成分 | 粘土质，含有松散且排水良好的沙土，具有高含量的镁和铁 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在控温不锈钢罐中发酵；苹果酸乳酸发酵；在二次使用的橡木桶中陈酿8个月 |
| 酿酒工艺 | 采用轻柔压榨，以便部分果汁流出，同时避免破坏葡萄皮；在不锈钢罐中进行控温发酵；完成苹果酸乳酸发酵；在二次使用的橡木桶中陈酿8个月。 |
| 陈酿 | 8个月在二次使用的橡木桶中。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |
| 残糖 | 2.8 gr/L |
| 干提取物 | 30.5 gr/L |
| 年产量 | 588000 瓶子 |