Poggio al Tesoro
Bolgheri Il Seggio 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| 陈酿 | 在225升法国橡木桶中15个月，其中30%为新桶，70%为二次使用桶 |
- 葡萄品种与命名：博尔盖里红葡萄酒DOC 2023，50%梅洛，搭配赤霞珠和小维多
- 风味特点：新鲜水果、矿物质和香料气息；单宁丝滑，余味干净且活泼
- 陈酿工艺：在橡木桶中进行苹果乳酸发酵；15个月法国橡木桶陈酿，其中30%为新桶
- 饮用建议：醒酒1小时；建议在14-16°C下饮用，以保持新鲜与柔顺
- 搭配建议：非常适合搭配牛肉、野味、猪肉、奶酪；James Suckling评分94/100
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Seggio由Poggio al Tesoro酿造，是一款优雅的托斯卡纳葡萄酒，产自博尔盖里红葡萄酒产区。这款混酿巧妙地融合了梅洛、品丽珠、赤霞珠和小味儿多葡萄，展现出中等酒体的风格。闻香中散发出新鲜水果的香气，并点缀着细腻的矿物和香料气息。入口带有多汁的野莓风味，伴随着包裹感极佳的丝滑单宁，收尾清新活泼。其突出的美食搭配多样性，使其非常适合搭配牛肉、猪肉菜肴、野味和奶酪。为获得最佳品鉴体验，建议提前一小时醒酒。
产地介绍
这款葡萄酒以Seggio命名，Seggio是卡斯塔涅托·卡杜奇地区的主要河流，为土壤带来丰富的冲积物和鹅卵石，确保了极佳的排水性。葡萄采自两块优质托斯卡纳葡萄园：Via Bolgherese和Le Sondraie，两者均朝西和西南方向。前者以深红色沙土为主，富含砾石，土壤略呈弱碱性。后者则为黏土和疏松沙土，富含镁和铁。这种地质协同作用促进了葡萄藤的旺盛生长，使酒体口感和谐平衡，并具备出色的陈年潜力。
酿造工艺
去梗和轻柔压榨后，葡萄酒在不锈钢罐中控温发酵十二天。随后自然在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，有助于结构的精准融合。接着在法国橡木桶中陈酿十五个月，橡木桶分为新桶和二次桶，提升了酒体的柔顺度，同时保留了原有的果香。这一精细工艺赋予葡萄酒深邃的宝石红色和均衡的酸度结构，带来愉悦顺滑的饮用体验。
历史与趣闻
这款优雅的Bolgheri Rosso DOC向塞焦河致敬，塞焦河是卡斯塔涅托·卡杜奇的主要水道。它的水源自萨塞塔的金属山丘，为黏土土壤带来了珍贵的鹅卵石，为葡萄藤提供了完美的排水条件。Poggio al Tesoro酒庄成立于2001年，巧妙地将可持续发展与传统相结合，将这片土地的精髓封存于每一瓶酒中，为味蕾带来充满活力的清新感和丝滑的单宁，柔和非凡。
奖项
-
2023
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Christian Coco
- 生产的瓶子: 588.000
- 公顷: 70
| 名称 | Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Poggio al Tesoro |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的Bolgheri Rosso DOC向塞焦河致敬，塞焦河是卡斯塔涅托·卡杜奇的主要水道。它的水源自萨塞塔的金属山丘，为黏土土壤带来了珍贵的鹅卵石，为葡萄藤提供了完美的排水条件。Poggio al Tesoro酒庄成立于2001年，巧妙地将可持续发展与传统相结合，将这片土地的精髓封存于每一瓶酒中，为味蕾带来充满活力的清新感和丝滑的单宁，柔和非凡。 |
| 产地 | 意大利托斯卡纳，利沃诺省多纳拉蒂科，博尔盖雷塞大道和莱松德拉耶葡萄园（博尔盖里，卡斯塔涅托·卡杜奇） |
| 土壤成分 | Via Bolgherese：土壤深厚，含有粗颗粒红色沙土，富含砾石，排水良好，且在1.20米深处有一层黏土；土壤略呈微碱性。Le Sondraie：以黏土为主，含有排水良好的松散沙土，具有较高的镁和铁含量。 |
| 栽培系统 | 短梢修剪 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 去梗，轻柔压榨并部分破碎葡萄粒；在不锈钢罐中控温发酵；在橡木桶中自然苹果乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，轻柔压榨并部分破碎葡萄粒。在不锈钢罐中于受控温度下发酵。苹果酸乳酸发酵在11月于22°C的橡木桶中自然进行。 |
| 陈酿 | 在225升法国橡木桶中15个月，其中30%为新桶，70%为二次使用桶 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.65 |
| 残糖 | 1.6 gr/L |
| 干提取物 | 33.8 gr/L |