Podere Sette
Rosato Il Goloso 2020
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Franc, 15% Syrah |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在酒渣上轻度至少 6 个月。 在此期间，定期进行醒酒，以提高感官的复杂性。 |
描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的静止桃红葡萄酒，酒精度为13.5%，由Podere Sette酒庄酿造。混酿比例为：85%品丽珠，15%西拉。容量0.75升，2020年份。这款桃红葡萄酒产自博尔格里中心地带，酒庄秉持可持续发展和有机种植的理念。手工采摘的葡萄在低温冷藏室中保存48小时，然后在低温下轻柔压榨，只萃取最细腻的芳香成分。葡萄汁在13-16°C的不锈钢罐中发酵约15-20天。酒泥陈酿至少6个月。这款酒散发着地中海灌木丛的香气，令人联想起托斯卡纳的灌木丛。口感和谐，余味清爽宜人，是搭配清淡菜肴和开胃酒的理想之选。
详情
香水
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2016
- 酿酒师: Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
| 名称 | Podere Sette Rosato Il Goloso 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Franc, 15% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere Sette |
| 产地 | 费鲁吉尼，多诺拉蒂克 |
| 气候 | 东西向 |
| 土壤成分 | 含骨架的砂质粘土。 |
| 栽培系统 | 穗状花序，穗状脐带，Guyot 剪枝。 |
| 每公顷产量 | 9000 千克 |
| 发酵温度 | 13 6 °C |
| 发酵 | 约 15-20 天。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘的葡萄在酸度和成熟度达到极佳平衡时，会在低温下冷藏 48 小时，然后在低温下轻轻压榨，只榨取最细腻的芳香成分。得到的葡萄汁经过轻微的冷倾析后，在不锈钢罐中以 13 6 °C 的温度发酵 15-20 天，直至糖分完全耗尽。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在酒渣上轻度至少 6 个月。 在此期间，定期进行醒酒，以提高感官的复杂性。 |