Podere della Civettaja
Pinot Nero 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒窖10-15年 |
- 酿造工艺：未经过滤直接装瓶，以保留原始香气的完整性
- 香气特征：带有紫藤花、黑加仑和樱桃的香气，并伴有红茶和咖啡的细腻层次
- 口感：红色柑橘和砂拉越胡椒的风味，单宁细腻，余味带有香料和巧克力的气息
- 稀有性：阿雷佐3公顷葡萄园，仅产1万瓶，陈年潜力10-15年
- 荣誉：Bibenda评为5串葡萄，James Suckling评分97/100，Robert Parker评分99/100
描述
这是什么类型的葡萄酒
Podere della Civettaja的黑皮诺是一款静态红葡萄酒，属于地理标志典型葡萄酒，精准展现了该品种在托斯卡纳土地上的特性。酒体呈现优雅的宝石红色，带来精致的芳香轮廓，初闻有凋谢紫藤、黑加仑和樱桃的香气，随后发展为红茶、罗望子和咖啡豆的气息。入口时，酒体由细腻的单宁和活泼的红色柑橘风味支撑，并伴有砂拉越胡椒的咸鲜感。品饮结束时，余味持久且温暖，甜香料和巧克力的细腻层次主导尾韵。
产地来源
这款黑皮诺产自托斯卡纳核心地区阿雷佐省的一个仅有三公顷的葡萄园，位于亚平宁山脉海拔五百米处。有限的产量使其成为真正的葡萄酒珍品。海拔的影响和当地风土赋予了葡萄酒极佳的平衡感和结构精准度，确保了出色的陈年潜力。因此，非常适合在酒窖中陈酿十至十五年，这一过程将进一步丰富其天然复杂性。
酿造方式
在酿酒师Vincenzo Tommasi的指导下，酿造过程采用严谨的方法，旨在最大程度保留原始原料的完整性。该酒未经过滤直接装瓶，这一关键工艺选择有效保护了其原有的芳香特质。
历史与趣闻
源自阿雷佐地区，仅有三公顷葡萄园的Podere della Civettaja黑皮诺2023是一款真正的稀有佳酿，仅生产10,000瓶。在酿酒师Vincenzo Tommasi的精心指导下，这款卓越的托斯卡纳IGT通过无过滤装瓶，完美保留了果实与生俱来的优雅，充分展现其纯粹的芳香特质。可在酒窖中陈年10-15年。这款收藏级珍品荣获多项殊荣，包括Robert Parker的99/100高分。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Vincenzo Tommasi
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 3
| 名称 | Podere della Civettaja Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere della Civettaja |
| 故事 | 历史与趣闻源自阿雷佐地区，仅有三公顷葡萄园的Podere della Civettaja黑皮诺2023是一款真正的稀有佳酿，仅生产10,000瓶。在酿酒师Vincenzo Tommasi的精心指导下，这款卓越的托斯卡纳IGT通过无过滤装瓶，完美保留了果实与生俱来的优雅，充分展现其纯粹的芳香特质。可在酒窖中陈年10 5年。这款收藏级珍品荣获多项殊荣，包括Robert Parker的99/100高分。 |
| 产地 | 意大利托斯卡纳阿雷佐 |
| 生产工艺 | 未经过滤装瓶（零过滤） |
| 酿酒工艺 | 由Vincenzo Tommasi精心酿造，采用尊重原材料的方式；葡萄酒在未经过滤（零过滤）的情况下装瓶，以保留其完整性和芳香特性。 |
| 陈酿 | 酒窖10 5年 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |