Podere Conca
Bolgheri Bianco Elleboro 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOC Bolgheri Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Viognier |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中4个月，然后在瓶中熟化2个月。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 名称与葡萄品种：博尔盖里白葡萄酒DOC有机，维欧尼；酒精度13%
- 颜色与香气：稻草黄色，带有桃子和杏子的香气
- 口感：入口果断，结构坚实，酸度活泼，咸鲜感突出
- 酿造工艺：手工采摘，钢罐发酵；在钢罐中陈酿4个月，瓶中陈酿2个月
- 搭配建议：适合作为开胃酒，搭配清淡前菜和瘦鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Podere Conca的Elleboro是一款托斯卡纳有机白葡萄酒，完美展现了Bolgheri Bianco产区的精髓。该酒采用Viognier葡萄酿制，并在不锈钢罐中陈酿，酒液呈现明亮的稻草黄色。其香气浓郁，散发出夏季黄色水果的气息，桃子和杏子的香味尤为突出。入口果断，结构坚实，鲜明的咸味与活泼的清新感完美平衡，带来动感且均衡的口感体验。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于托斯卡纳博尔盖里的核心地带。庄园的葡萄园坐落在葡萄藤与百年橄榄树共生的风景中，与周围环境和谐共处。葡萄园管理严格遵循有机种植，采用手工方式，旨在保护当地生态系统。酒名致敬自然：灵感来自黑藜花，属于毛茛科植物，也因其十二月开花的特性被称为圣诞玫瑰。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘葡萄串，采摘后进行去梗和精心筛选，然后压榨。发酵在不锈钢罐中进行，以保持果实的纯净香气。陈酿阶段包括在不锈钢罐中静置四个月，随后在瓶中熟成两个月。凭借其活力，Elleboro非常适合作为开胃酒，也非常适合搭配清淡的开胃菜和以瘦鱼为主的海鲜菜肴。
历史与趣闻
Podere Conca的2025年圣诞玫瑰葡萄酒以"圣诞玫瑰"（Helleborus）命名，这是一种毛茛科的花卉，由于其在十二月盛开而被称为圣诞玫瑰。这款葡萄酒诞生于博尔盖里腹地，葡萄藤与庄园内的百年橄榄树和谐共生。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2015
- 酿酒师: Linda Franceschi
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 5
| 名称 | Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere Conca |
| 故事 | 历史与趣闻Podere Conca的2025年圣诞玫瑰葡萄酒以"圣诞玫瑰"（Helleborus）命名，这是一种毛茛科的花卉，由于其在十二月盛开而被称为圣诞玫瑰。这款葡萄酒诞生于博尔盖里腹地，葡萄藤与庄园内的百年橄榄树和谐共生。 |
| 产地 | 博尔盖里，托斯卡纳 |
| 收获 | 葡萄是手工采摘的。 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵，并在不锈钢中陈酿4个月，随后在瓶中熟化2个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄，去梗并手工筛选，压榨，在不锈钢罐中发酵；在不锈钢中陈酿4个月，随后在瓶中熟化2个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中4个月，然后在瓶中熟化2个月。 |