描述
酒精度13.5%的静止红葡萄酒，由西西里岛的普拉内塔酒庄 Planeta 酿造。100%品丽珠 Cabernet Franc ，2020年份。这款酒源于普拉内塔酒庄对国际葡萄品种的热情，葡萄产自门菲 Menfi 地区。酒庄精心挑选葡萄，并采用独特的酿造工艺，以凸显其风味特征。闻起来，红色水果的芬芳中夹杂着辛香料的气息，展现出西西里风土的复杂性。酒体呈深邃的宝石红色。入口饱满，充满活力，口感强劲，结构优雅，余味悠长。
奖项
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2020
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Alessio Planeta
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 371
| 名称 | Planeta Cabernet Franc Didacus 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Menfi DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Planeta |
| 土壤成分 | 土壤：46% 粘土，22% 粉土，32% 沙土。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 1250 公斤 |
| 收获 | 第一道人工分拣台对整串葡萄进行分拣，偏差为 2-2.5%；随后进行去梗，第二道分拣台对整串葡萄进行筛选。筛选出的葡萄通过装有破碎机的传送带直接送入酿酒桶。 |
| 酿酒工艺 | 发酵有三种不同的方式，温度在 18-24 °C之间，直接接种选定的酵母。乳酸发酵在橡木桶中进行。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 20 个月。在整个过程中，每两星期进行一次换桶。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |