Pira Luigi
Barbera d'Alba Superiore 2024
| 品名 | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 传统12个月，使用25百升斯拉沃尼亚橡木桶 |
- 葡萄品种：100%巴贝拉，2024年采收，巴贝拉-达尔巴超级DOC认证
- 香气特征：野莓香气与橡木的香料气息，酒香优雅细腻
- 口感：酒体饱满圆润，酸度活泼且和谐
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵15-18天，斯拉沃尼亚橡木桶陈酿12个月
- 产地与搭配：产自罗迪诺，海拔420米，适合搭配红肉、羊肉及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Pira的Barbera d’Alba Superiore呈现出浓郁的宝石红色。闻香时展现出优雅的风格，野生浆果与香料气息交织，达到和谐的平衡。入口饱满圆润，伴有活泼且融合良好的酸度。这款红葡萄酒非常适合搭配红肉、羊肉、结构丰富的主菜和陈年奶酪，醒酒一小时后风味最佳。
产地来源
Barbera葡萄采自Roddino镇，葡萄园位于海拔420米。西南朝向有助于葡萄均匀成熟，石灰质-黏土土壤赋予其精准的香气表现。精细的农艺管理控制产量，使果实更加集中，带来宽广的口感和明显的饱满感。
生产工艺
酿造过程始于控温发酵，在不锈钢罐中持续约十五至十八天。随后，葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月，这一环节丰富了香料层次，同时不掩盖葡萄品种的原始特性。整个工艺确保了力量与清新之间的理想平衡，呈现出层次丰富且和谐发展的红葡萄酒。
历史与趣闻
Pira Luigi 的巴贝拉·达尔巴 DOC Superiore 诞生于罗迪诺，葡萄园种植于2000年，海拔420米。这些葡萄植根于石灰质-黏土土壤，朝向西南，拥有极佳的日照条件，因此出产的原料极为优质。酒庄通过将产量限制在一万瓶，进一步提升了这种珍贵资源的价值。经过控温发酵后，采用传统方式在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月，赋予这款皮埃蒙特名酒真实而优雅的个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1950
- 酿酒师: Gianpaolo Pira
- 生产的瓶子: 65.000
- 公顷: 13
| 名称 | Pira Barbera d'Alba Superiore 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pira Luigi |
| 故事 | 历史与趣闻Pira Luigi 的巴贝拉·达尔巴 DOC Superiore 诞生于罗迪诺，葡萄园种植于2000年，海拔420米。这些葡萄植根于石灰质-黏土土壤，朝向西南，拥有极佳的日照条件，因此出产的原料极为优质。酒庄通过将产量限制在一万瓶，进一步提升了这种珍贵资源的价值。经过控温发酵后，采用传统方式在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月，赋予这款皮埃蒙特名酒真实而优雅的个性。 |
| 产地 | 罗迪诺市镇 |
| 土壤成分 | 石灰质黏土 |
| 每公顷产量 | 5,000–5,500 千克/公顷 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 发酵 | Circa 15–18 giorni |
| 生产工艺 | 在控温的不锈钢罐中发酵约15 8天；在25百升的斯拉沃尼亚橡木桶中进行12个月的传统陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在控温的不锈钢罐中发酵约15 8天 |
| 陈酿 | 传统12个月，使用25百升斯拉沃尼亚橡木桶 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |