Pierre Mignon
Champagne Prestige Brut Magnum
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖5年：18个月在橡木桶中，剩余时间在瓶中。 |
- 大瓶装：1.5升瓶，适合大型活动和多人聚餐
- 传统工艺：瓶中二次发酵，酒窖陈酿5年，橡木桶陈酿18个月
- 葡萄品种：55%皮诺莫尼耶，35%霞多丽，10%黑皮诺
- 香气特点：带有茴香、石膏、白色水果及一丝布里欧修酵母的香气
- 口感与搭配：口感丝滑果香，极适合搭配甲壳类和白肉鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pierre Mignon Prestige Brut 是一款优雅的香槟，由莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺精心调配而成，严格按照传统法酿造。在酒杯中呈现出晶莹的稻草黄色，伴有精致的气泡。闻香时带来细腻的茴香气息、柔和的白色水果香以及一丝新鲜的奶油面包酵母香气。入口丝滑且结构感强，活力十足且平衡，余味果香丰富，并带有细腻的木质香气。
产地来源
该酒产自马恩河谷中心地带的勒布勒伊，这是一片位于兰斯和埃佩尔奈之间的优质产区。自1892年以来，Pierre Mignon 家族就在这片土地上种植葡萄园。当地的土壤赋予这款香槟高贵的白垩质泥土风味，带来极高的香气精准度和矿物清新感。风土的影响造就了纯净的风格和始终如一的平衡口感，充分展现了这一历史悠久葡萄酒产区的独特天赋。
酿造工艺
这款特酿由精选葡萄酒混合而成，以确保和谐且稳定的风格。二次发酵严格遵循传统法，保证气泡细腻融合。葡萄酒在酒窖中陈酿五年：其中十八个月在优质橡木桶中静置，其余时间则在瓶中继续陈酿，以融合结构与酵母香气。Brut型的加糖量最终带来干爽、平衡且持久的口感。
历史与趣闻
自1892年以来，皮埃尔·米尼翁家族就在马恩河谷的勒布勒伊种植了16公顷葡萄园，酿造出真正的葡萄酒杰作。这款珍藏干型香槟，以庄重的玛格南大瓶呈现，彰显了法国的卓越品质。采用严格的传统工艺酿造，在酒窖中陈酿五年，并部分在优质橡木桶中熟化，以突出其复杂的活力。该酒获得哈谢特指南三星评价，这款卓越的香槟AOC完美诠释了优雅，为您带来难忘的体验。
奖项
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1892
- 公顷: 16
| 名称 | Pierre Mignon Champagne Prestige Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pierre Mignon |
| 故事 | 历史与趣闻自1892年以来，皮埃尔·米尼翁家族就在马恩河谷的勒布勒伊种植了16公顷葡萄园，酿造出真正的葡萄酒杰作。这款珍藏干型香槟，以庄重的玛格南大瓶呈现，彰显了法国的卓越品质。采用严格的传统工艺酿造，在酒窖中陈酿五年，并部分在优质橡木桶中熟化，以突出其复杂的活力。该酒获得哈谢特指南三星评价，这款卓越的香槟AOC完美诠释了优雅，为您带来难忘的体验。 |
| 产地 | 勒布勒伊，马恩河谷，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵和二次发酵，香槟法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（瓶中发酵和二次发酵，香槟工艺）；多年份混合（非年份酒）；在酒窖中陈酿5年，其中18个月在橡木桶中，其余时间在瓶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在酒窖5年：18个月在橡木桶中，剩余时间在瓶中。 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |