Pierre Mignon
Champagne Grande Reserve Brut
| 品名 | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上36个月。 |
- 产地与名称：香槟法定产区，马恩河谷，勒布勒伊，法国
- 葡萄品种组成：80%皮诺莫尼耶，10%霞多丽，10%黑皮诺
- 酿造工艺：传统法，手工采摘，酒泥陈酿36个月
- 香气与口感：茉莉花、橙花、柑橘和红色水果的香气；口感清新
- 荣誉奖项：可陈年5-10年；Decanter评分91/100，Hachette评分88
描述
这是一款什么样的葡萄酒
皮埃尔·米尼翁香槟以其稻草黄色泽和金色光泽以及优雅精致的气泡而著称。它由莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺混酿而成。香气中，花束从茉莉花到橙花，伴有柑橘和红色水果的气息。入口饱满清新，点缀着细腻的森林气息和野生蘑菇的风味，最后以柔和而持久的果香收尾。
产地来源
这款葡萄酒诞生于著名的马恩河谷中心地带的勒布勒伊。皮埃尔·米尼翁是一个自1892年以来一直专注于葡萄园管理的家族企业。原产地赋予了葡萄酒圆润与清新的风味特征。凭借其与生俱来的平衡感，它成为开胃酒的绝佳伴侣，非常适合在非正式的祝酒场合搭配前菜和简单菜肴。
生产工艺
生产过程严格遵循传统法，包括手工采摘和精心挑选葡萄。香槟随后在酵母上经历长达36个月的陈酿。天然干型的调配带来纯净而精致的口感，极细腻的气泡在杯中形成优雅的泡冠。这款起泡酒还具有极强的陈年潜力，在瓶中可良好成熟约十年。
历史与趣闻
皮埃尔·米尼翁家族酒庄于1892年在马恩河谷的勒布勒伊成立，通过十六公顷的葡萄园展现了其产区的卓越品质。珍藏干型香槟是一款由多个年份调配而成的和谐混酿，突显了莫尼耶皮诺葡萄的圆润口感。经过精心的手工采摘和在酵母上陈酿36个月，这款享有盛誉的香槟AOC完美诠释了传统工艺的魅力。曾荣获Decanter 91分，在酒窖中陈年潜力可达十年。
奖项
-
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1892
- 公顷: 16
| 名称 | Pierre Mignon Champagne Grande Reserve Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pierre Mignon |
| 故事 | 历史与趣闻皮埃尔·米尼翁家族酒庄于1892年在马恩河谷的勒布勒伊成立，通过十六公顷的葡萄园展现了其产区的卓越品质。珍藏干型香槟是一款由多个年份调配而成的和谐混酿，突显了莫尼耶皮诺葡萄的圆润口感。经过精心的手工采摘和在酵母上陈酿36个月，这款享有盛誉的香槟AOC完美诠释了传统工艺的魅力。曾荣获Decanter 91分，在酒窖中陈年潜力可达十年。 |
| 产地 | 马恩河谷，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）；手工采摘并在葡萄园中进行筛选；在酵母上陈酿36个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上36个月。 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |