Domaines Chermette
Fleurie Les Garants 2024
| 品名 | AOC Fleurie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 博若莱 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
| 陈酿 | 在较新的橡木桶中6个月，其中10%在全新小橡木桶中。 |
描述
酒款介绍
榭美庄园富乐里佳兰（Domaines Chermette Fleurie Les Garants）是一款产自博若莱（Beaujolais）法定产区的静止红葡萄酒，采用佳美（Gamay）葡萄通过半二氧化碳浸渍法酿造而成。酒液呈红宝石色并带有紫色光泽，展现出玫瑰和紫罗兰的花香，并与黑莓和红醋栗的气息和谐交织。口感上，酒体活泼，单宁适中，酸度平衡。入口饱满大方，伴有淡淡的甜香料和香草味，余韵持久。
产区来源
这款酒产自博若莱声名显赫的富乐里（Fleurie）产区。葡萄园位于圣韦朗-勒维苏（Saint-Vérand-Le Vissoux）地区，植根于花岗岩土壤，赋予了葡萄酒清晰的香气轮廓和充满活力的特征。优越的西南朝向确保了理想的光照，使葡萄能够达到完美的成熟度。这种独特的风土条件使葡萄酒在浓郁的口感与显著的矿物质张力之间达成了平衡，彰显出该品种天然的优雅感。
酿造工艺
葡萄完全由人工采摘，随后进行半二氧化碳浸渍，以最大程度地保留果实的完整性。发酵过程在水泥罐中持续约十二天，通过定期的淋皮操作来精细管理萃取和氧化过程。随后在橡木桶中陈酿六个月，这一阶段对于软化口感和构建酒体至关重要。此过程增添了细腻的香料气息，与品种本身的清新感完美融合，使其口感鲜爽多汁且富有动感。
历史与轶事
该家族庄园由皮埃尔-马里·谢尔梅特（Pierre-Marie Chermette）于 1982 年继承，体现了自然酿造法的卓越品质。这款酒产自享有盛誉的 Les Garants 产区，那里富含高贵的花岗岩土壤，赋予了佳美（Gamay）独特的浓郁度，使其成为著名的"博若莱女王"。如今，他与让-埃蒂安（Jean-Étienne）共同坚持的手工艺酿造方式，为酒庄赢得了罗伯特·帕克（Robert Parker）罕见的五星评级。这是一款非凡的静止红葡萄酒，凭借其卓越的细腻与优雅，征服了最挑剔的味蕾。
奖项
-
2024
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Pierre Marie Chermette Fleurie Les Garants 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fleurie AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
| 国家 | France |
| 产地 | 博若莱 |
| 供应商 | Domaines Chermette |
| 产地 | 圣韦朗-乐维苏，博若莱，法国 |
| 收获 | 手册 |
| 酿酒工艺 | 半二氧化碳浸渍，每天进行2次淋皮，在水泥槽中浸渍10 2天。 |
| 陈酿 | 在较新的橡木桶中6个月，其中10%在全新小橡木桶中。 |