Pierre Legras
Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- Blanc de Blancs Grand Cru：100%霞多丽，产自香槟区白丘的舒伊村
- 零添加糖分：天然极干型，无添加糖，余味干爽且矿物感十足
- 复杂香气：带有糕点、烤面包、蛋白霜、柑橘、薄荷和甘草的香气
- 气泡与口感：气泡细腻持久，口感清新、顺滑且富有质感
- 搭配建议：非常适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类、安康鱼、烤鸡和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pierre Legras Monographie Brut Nature Grand Cru 是一款由霞多丽葡萄酿造的白中白香槟。采用传统法酿制，这款香槟展现出干型和矿物风格，因无加糖而更显纯粹。酒杯中气泡细腻持久，预示着清新且奶油般的口感。闻香中有糕点、烤面包和蛋白霜的气息，并伴有柠檬、甘草和薄荷的香味，带来干净利落的收尾。
产自哪里
这款香槟产自著名的白丘产区的Chouilly村，该地被评为特级园。Pierre Legras酒庄的酿酒历史可追溯至十七世纪，拥有非常适合霞多丽生长的葡萄园。产自这一卓越产区，使得该酒具有突出的清新与精准口感。葡萄园的精心挑选保证了极高品质的葡萄，能够支撑严格的Brut Nature风格所需的结构张力。
如何酿造
酿造过程遵循传统法，通过瓶中二次发酵获得气泡。无加糖的工艺突显了这款白中白的纯净本色。香气中融合了榅桲果酱、金合欢和毛茛，并点缀以粉红葡萄柚和香茅等活泼柑橘气息。入口奶油感十足，与深厚的结构张力和细腻的果香相平衡，带来以矿物感持久为结尾的品饮体验。
历史与趣闻
皮埃尔·勒格拉酒庄于1662年在舒伊利成立，十一代以来，这个历史悠久的葡萄种植世家一直传承着对葡萄酒的热情与技艺。Monographie项目源自位于白丘产区的十公顷葡萄园，酿造出卓越的白中白特级园香槟。在酿酒师文森特·勒格拉的带领下，酒庄充分展现了霞多丽葡萄的独特魅力。传统工艺结合零添加糖的严格选择，极致展现了这款香槟的纯净与矿物清新风味。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1662
- 酿酒师: Vincent Legras
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 9
| 名称 | Pierre Legras Champagne Grand Cru Monographie Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pierre Legras |
| 故事 | 历史与趣闻皮埃尔·勒格拉酒庄于1662年在舒伊利成立，十一代以来，这个历史悠久的葡萄种植世家一直传承着对葡萄酒的热情与技艺。Monographie项目源自位于白丘产区的十公顷葡萄园，酿造出卓越的白中白特级园香槟。在酿酒师文森特·勒格拉的带领下，酒庄充分展现了霞多丽葡萄的独特魅力。传统工艺结合零添加糖的严格选择，极致展现了这款香槟的纯净与矿物清新风味。 |
| 产地 | Chouilly，白丘，香槟，法国 |
| 生产工艺 | Metodo classico (méthode traditionnelle) |
| 酿酒工艺 | 采用传统法（méthode traditionnelle）酿造的白起泡酒，100%霞多丽葡萄酿制的Blanc de Blancs，天然干型（Brut Nature，无加糖/零剂量，无添加糖分）。 |